Fitness Recept: Proteïne Sachertorte.

Fitness Recept: Proteïne Sachertorte.

Reading time: 2 min
Tagged:

Heeft u zin in iets zoets? U kunt nooit verkeerd zitten met chocoladetaart. Vandaag hebben we een lichtere versie van de Weense Sachertorte bereid, die past binnen een gezond en evenwichtig dieet. Zult u het proberen als een snack of als dessert bij uw middagthee of koffie?

Ingrediënten voor de taartbodem:

  • 50 ml raapolie
  • 50 g fijne havermout
  • 40 g chocoladeproteïnepoeder
  • 20 g cacao poeder
  • 2 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • a pinch of zout

    • Ingrediënten voor de vulling en glazuur:

    Protein Sachertorte - Ingredients

    Bereiding:

    Maal de havermout fijn en meng deze met de bloem, erythritol, proteïnepoeder, cacao, bakpoeder en zout. Voeg vervolgens melk, olie en eieren toe, en meng alles tot een glad beslag. Prepareer een bakvorm door deze in te spuiten met kookspuitolie of bekleed deze met bakpapier, en giet de beslag erin. Plaats de voorbereide vorm in de oven voorverwarmd tot 180°C (356°F) en bak deze gedurende ongeveer 25 minuten. Prik vervolgens met een houten prikker op verschillende plaatsen in de cake. Als het er schoon uitkomt, is de cake klaar. Zo niet, bak dan nog even iets langer tot deze volledig gaar is.

    Verwijder de cakebodem uit de vorm, laat deze gedeeltelijk afkoelen, en snijd deze vervolgens horizontaal met een mes. Smeer de binnenkant van de bovenste laag met Yum Yum proteïnespreid en plaats deze terug op de onderkant.

    Protein Sachertorte - Filling the Cake

    Door de cake op deze manier te draaien, krijgt u een mooi egaal bovenkant. Then, smelt de chocolade met de kokosolie in een waterbad (u kunt ook een silicone zak gebruiken) en giet het gelijkmatig over het hele oppervlak van de cake. Plaats de taart in de koelkast om af te koelen, en geniet er dan van.

    Protein Sachertorte

    Voedingswaarden

    1 plak (10 plakken in totaal)

    Energie247 kcal
    Eiwitten9 g
    Koolhydraten22 g
    Vetten13 g
    Vezels3 g

    Als u van een gezonde chocoladetaart wilt genieten, probeer dan deze Sachertorte.

    Deel gerust uw creaties op sociale media met de hashtag #gymbeamcom.

    Add a comment

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *