Wat zijn de effecten van selenium, kalium en andere mineralen?
Selenium behoort tot de belangrijkste mineralen in ons lichaam. Het ondersteunt de normale werking van het immuunsysteem en de schildklier . Bovendien heeft het een gunstige invloed op de gezondheid van de huid, het haar en de nagels. Bovendien behoort het tot de antioxidanten, waardoor het cellen kan beschermen tegen oxidatieve stress. Last but not least heeft selenium ook een positieve invloed op de reproductieve gezondheid, omdat het bijdraagt aan een normale spermatogenese. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 55 µg.
Kalium is weer een ander mineraal, zonder welke ons lichaam niet zou kunnen functioneren. Het bevordert een optimale werking van het zenuwstelsel, dat verantwoordelijk is voor de besturing van de orgaanfuncties in het hele lichaam. Bovendien helpt het bij het handhaven van een normale bloeddruk. Atleten moeten extra aandacht besteden aan de inname ervan, omdat het ook zorgt voor een goede spierfunctie. Het behoort ook tot de elektrolyten, die essentieel zijn voor een optimale hydratatie. Over het algemeen gaat verloren door zweten tijdens inspannende lichamelijke activiteit of bij warm weer, waardoor de behoefte aan aanvulling van dit mineraal toeneemt. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 2 g.
Chroom is ook betrokken bij een aantal belangrijke processen in het hele lichaam. Het draagt bij aan een optimaal metabolisme van macronutriënten, dat wil zeggen koolhydraten, vetten en eiwitten, die de basis van onze voeding vormen. Vanuit voedingsoogpunt is het effect op de instandhouding van normale bloedsuikerwaarden niet minder belangrijk. Dit is ook de reden dat het een veelgebruikt onderdeel is van producten die helpen zoete trek te verminderen. De aanbevolen dagelijkse portie is 40 µg.
Koper is een essentieel mineraal dat de algehele gezondheid ondersteunt, omdat het de optimale werking van het immuunsysteem en het zenuwstelsel bevordert. Het is echter ook cruciaal voor een gezond uiterlijk, omdat het een goede pigmentatie van zowel haar als huid bevordert. Tot slot behoort het tot de antioxidanten en net als selenium helpt het cellen te beschermen tegen oxidatieve stress. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 1 mg.
Jodium staat vooral bekend om zijn effect op de hoeveelheid energie die ons lichaam verbruikt. Het draagt bij aan een evenwichtige energiestofwisseling en bevordert de productie van thyroïde hormonen, die fundamenteel betrokken zijn bij deze functies. Daarnaast is het ook belangrijk voor het goed functioneren van het zenuwstelsel en cognitieve functies zoals het geheugen, aandacht of concentratie.De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 150 µg.
Boron behoort tot de sporenelementen die je alleen in kleine hoeveelheden binnen hoeft te krijgen. Desondanks is het een mineraal van groot belang voor de menselijke gezondheid. Het wordt het vaakst in verband gebracht met mogelijke gunstige effecten op het testosterongehalte in het bloed>niveau en cognitieve functies zoals denken en geheugen, evenals de gezondheid van de botten. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is niet vastgesteld door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA).
Als je meer wilt weten over de effecten van mineralen, bekijk dan ons artikel Een complete gids voor mineralen: Functies, Aanbevolen Dagelijkse Inname, Tekorten.