Vitamine E

Vitamine E is een categorie met een aantal producten met verschillende hoeveelheden vitamine E (tocoferol). Deze naam omvat eigenlijk 8 verschillende verbindingen, namelijk 4 tocoferolen en 4 tocotrienolen. Elk daarvan heeft een andere biobeschikbaarheid voor het menselijk lichaam. Deze groepen verbindingen kenmerken zich door een significante antioxidante activiteit. Vitamine E valt over het algemeen onder de vetoplosbare vitaminen. Deze zijn gebonden aan vet waardoor ze beter worden opgenomen via de darmwand in het lichaam en opgeslagen. Een tekort zal zich dus pas na langere tijd manifesteren. Men kan echter een optimale inname waarborgen met een gezond dieet of supplementen in de vorm van tabletten, capsules, bruistabletten, gummivitaminen, druppels, sprays of oliën.

Een typisch representatief product uit deze categorie is Vitamine E (tocoferol).

Wat is de functie van vitamine E in het lichaam?

De belangrijkste functie van vitamine E is het beschermen van cellen tegen oxidatieve stress en vrije radicalen.

Wat is de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine E?

De aanbevolen dagelijkse inname volgens de methodologieën van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (hierna EFSA genoemd) en de referentiewaarden van de Vereniging voor Voeding van Duitstalige landen (hierna DACH genoemd) voor een gemiddelde volwassene.

Referentiewaarde dagelijkse inname volgens EFSA: 11 mg voor vrouwen, 13 mg voor mannen
Referentiedagelijkse inname volgens DACH: 12 mg voor het grootste deel van de vrouwelijke bevolking, 12-15 mg voor mannen