Fitness Recept: Vegan Zoute Karamelfudge.

Komt u regelmatig terecht met een pakje caramels in uw winkelmandje? Dan is het tijd om ze zelf thuis te maken. De bereiding is heel eenvoudig, en het resultaat is gewoonweg perfect. De combinatie van cashewnotenboter en zoete ahornsiroop wordt perfect aangevuld door knapperige stukjes zout. U kunt ze zo eten, maar ze smaken ook heerlijk als u ze laat smelten in warme havermout.

Bereidingswijze:

Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een gladde massa, met uitzondering van het zout, dat wil zeggen:

cashewboter, ahornsiroop en kokosolie.

Vervolgens, neem een vierkante bak of vorm (wij gebruikten 24 x 24 cm) en bekleed het gehele oppervlak met bakpapier. Verdeel de mengsel gelijkmatig in de vorm en laat het ongeveer een uur in de koelkast hard worden. Als u niet zo lang wilt wachten, kunt u het in de vriezer plaatsen. Dit verkort de droogtijd met ongeveer de helft. Zodra u klaar bent, haalt u het bakpapier met de fudge uit de bak en snijdt u het in 20 gelijke stukken.

Then bestrooi ze met wat grof zeezout en ze zijn klaar om geserveerd te worden. Als je toch nog wat over hebt, zorg er dan voor dat je ze in de koelkast bewaart.

Voedingswaarden	1 stuk (20 stuks totaal)
Energie	95 kcal
Eiwitten	1.3 g
Koolhydraten	9 g
Vetten	6 g

Als je van kant-en-klare caramels houdt, dan moet je deze zelfgemaakte zeker eens proberen. De grofgehakte zout die eroverheen gestrooid is, verheft ze naar een nog hoger niveau.

Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken door #gymbeamcom te gebruiken.