Muffins zijn een eenvoudig, snel dessert dat u bijna van alles kunt maken.
Ze kunnen dienen als een dessert bij uw koffie of een voedzame snack voor naar school, het werk of onderweg. Heeft u overrijpe bananen die op uw aanrecht staan? Uitstekend! Dat is precies wat u nodig heeft. Je kunt ze gebruiken om heerlijke bananenmuffins met chocoladechips en pindakaas te maken.Vrijwel iedereen kan dit recept bereiden. Bovendien heb je geen bloem nodig!Laten we deze glutenvrije delicatesse bereiden.Ingrediënten:
- 2 rijpe bananen (ongeveer. 240 g)
- 100 g pindakaas (smooth)
- 40 g chocoladevlokken
- 30 ml maple syrup
- 2 eieren
- een paar druppels citroensap
- ¾ theelepel bakpoeder

Instructies:
Gebruik een staafmixer om bananen te mengen met eieren, pindakaas, ahornsiroop, en een paar druppels citroensap tot een gladde massa. Meng vervolgens bakpoeder door het deeg en voeg tot slot ongeveer ⅔ van de chocoladechips toe. Vul siliconen muffinvormen voor en vul ze tot ¾ met het deeg, en bestrooi ze met de overgebleven chocoladevlokken. Bak de muffins op 180 °C gedurende ongeveer 20-25 minuten. Haal de muffins uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen. Serveer en geniet!

Voedingswaarden | 1 muffin (8 muffins in totaal) |
|---|---|
| Calorieën | 165 |
| Eiwitten | 6 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| Vet | 9 g |
Wij denken dat u zult genieten van deze eenvoudige, gezonde glutenvrije banaan muffins met pindakaas en chocolade chips. Vergeet niet om dit geweldige recept voor een snack met uw vrienden te delen.
Deel gerust uw creaties met ons via sociale media en tag #gymbeamcom.
Add a comment