Wie houdt er niet van desserts met slagroom die zoete trekken stillen, de maag niet te veel belasten en verfrissend zijn op warme zomerdagen? We zijn verliefd geworden op deze heerlijkheid na de eerste hap, en we garanderen dat u hiermee ook elke bezoeker maximaal zult imponeren.
Ingrediënten:
- 200 ml 12% room
- 200 ml magere melk
- 20 g xylitol
- 15 g (ongeveer 1 eetlepel) maïszetmeel
- 2 eierdooiers
- vanille Flavor Drops naar smaak
- 10 g gevriesdroogde frambozen voor decoratie
Methode:
Begin met het voorverwarmen van de oven tot 170°C. Verwarm vervolgens de room en melk in een pan, maar laat het niet koken.
Kluts de eidooiers samen met de xylitol, maïszetmeel en vanille Flavor Drops. Het moet een dikkere schuimlaag vormen. Voeg geleidelijk de warme melk en room toe aan het mengsel. Klop grondig. Verdeel het bereide mengsel over 3 kommen en plaats ze vervolgens in een diepe bakvorm.
Giet kokend water in de bakvorm, zodat de kommen zoveel mogelijk ondergedompeld zijn. Let er echter wel op dat het water niet in de kommen met de room terechtkomt. Verplaats de bakplaat met de kommen voorzichtig naar de oven en bak ze gedurende 35-40 minuten. Na het bakken, laat ze afkoelen op kamertemperatuur en verplaats de kommen vervolgens een paar uur naar de koelkast.
Just voordat u serveert, bestrooi met gedroogde frambozen.
Voedingswaarden | 1 portie (3 porties in totaal) |
|---|---|
| Energie | 190 kcal |
| Eiwitten | 6 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| Vetten | 12 g |
| Vezels | 1 g |
Alle fijnproevers zullen genieten van deze heerlijke dessert met een verbeterd voedingsprofiel. En u zult zeker indruk maken op eventuele bezoekers.
Deel gerust uw creaties met ons op social media door #gymbeamcom te gebruiken.
Add a comment