Is carnitine veilig?

Voedingssupplementen hebben hun aanhangers, maar er zijn nog steeds mensen die zich zorgen maken over nieuwe en onbekende stoffen. Zeker weten ook dat u notoire opmerkingen en vragen van vrienden kent: waarom neemt u proteïne, aminozuren of andere supplementen? U kent ook de notoire opmerkingen en vragen van vrienden over waarom u proteïne, aminozuren of andere supplementen gebruikt.

Een nog slechtere situatie is wanneer een rapport met wetenschappelijk bewijs van de schadelijkheid van een stof in de media wordt gepubliceerd. Door een vergelijkbare situatie is carnitine ook ten onrechte op een zwarte lijst geplaatst.

Wat is carnitine?

Carnitine is een ammoniumverbinding die een rol speelt in de stofwisseling van zoogdieren, planten en bacteriën. In ons lichaam komt carnitine in elke cel voor en de belangrijkste functie ervan is de transport van vetzuren naar de mitochondriën. Bovendien verwijdert het rest- en schadelijke stoffen uit de mitochondriën, waarvan de belangrijkste functie de productie van energie is voor de werking van cellen.

Het organisme produceert carnitine uit twee aminozuren – lysine en methionine. In 1905 slaagden twee Russische onderzoekers erin om carnitine voor het eerst te isoleren uit vlees. Op basis daarvan werd de naam bedacht. De naam is afkomstig van het Latijnse woord carnus, wat vlees betekent. [2] [3] [4] [6]

Carnitine komt voor in vier vormen [2] [5]:

• L-carnitine – de meest voorkomende vorm, die een bestanddeel is van voedingssupplementen voor sporters en helpt bij het herstel van spieren na de training.
• acetyl-L-carnitine – de meest effectieve vorm voor de hersenen, nuttig voor mensen met neurodegeneratieve aandoeningen.
• propionyl-L-carnitine – nuttig bij problemen met het vaatstelsel zoals vaatziekten en hoge bloeddruk. Het verhoogt de productie van stikstofmonoxide, wat de bloedcirculatie verbetert.
• D-carnitine – inactieve vorm die een carnitinegebrek kan veroorzaken door de opname van zijn andere, actieve vormen te remmen.

 

L-carnitine en de aanwezigheid ervan in voedsel

De meest voorkomende vorm van carnitine die door sporters en ook door mensen met gezondheidsproblemen wordt gebruikt, heet L-carnitine.

Het werd vroeger onjuist beschouwd als een aminozuur, maar het is een verbinding die vergelijkbaar is met een vitamine of een aminozuur en die wordt geclassificeerd als een vitamine uit de B-groep. In de jaren 50 werd L-carnitine voor het eerst wetenschappelijk geanalyseerd en het werd aangeduid als vitamine BT. [6]

L-carnitine wordt in het hele lichaam opgeslagen, voornamelijk in de spieren en hersenen. Vanuit de voeding halen we het voornamelijk uit rood vlees en dierlijke producten, maar ook uit avocado en soja. Het menselijk lichaam kan voldoende carnitine aanmaken als u een voeding consumeert die rijk is aan lysine en methionine. [6] [7]

Een hoge hoeveelheid lysine is te vinden in de volgende voedingsmiddelen [7]:

• kaas, yoghurt, melk
• fruit van bomen
• vlees, vis en andere soorten vlees

Methionine is steeds vaker aanwezig in de volgende voedingsmiddelen [7]:

• vlees (vooral kalkoen), vis, schaaldieren
• zuivelproducten, kaas, eieren 
• soja en bonen
• noten

Voordelen van L-carnitine voor sporters

L-carnitine is vooral bekend als een vetverbrander, maar de voordelen voor het lichaam stoppen daar niet. Het is erg belangrijk voor spierweefsel, omdat het vermoeidheid en spierpijn vermindert, maar het draagt ook bij aan de bloedcirculatie en de regeneratie van spierweefsel.

Het is een van de meest populaire supplementen dankzij 4 belangrijke kenmerken. [6]

1. Het verbrandt vet als brandstof

L-carnitine en de invloed ervan op de prestatieverbetering van atleten is het onderwerp geweest van verschillende wetenschappelijke studies. Onderzoek aan de Universiteit van Nottingham volgde twee groepen atleten. De eerste groep consumeerde elke vier uur 2 gram L-carnitine, samen met 80 gram hoog-glucose koolhydraten, gedurende 24 uur.

De tweede groep at uitsluitend koolhydraten. De resultaten toonden verschillen in prestaties bij het fietsen, zowel bij lage als bij hoge intensiteit.

Gebruikers van carnitine verbrandden 55 % minder spierweefsel tijdens langzame fietstochten, terwijl het lichaam’s vermogen om 55 % van de vetten te verbranden toenam. Bij intensieve fietstochten had de carnitine-groep een lager niveau van melkzuur en een hogere hoeveelheid creatinefosfaat, wat ATP opbouwt. Adenosinetrifosfaat is de belangrijkste bron van energie tijdens fysieke inspanning.

2. Het verbetert de vermoeidheidsbestendigheid

Onderzoek in Nottingham heeft ook de vermoeidheidsbestendigheid gemeten tijdens de fietstest. Proefpersonen die L-carnitine consumeerden, konden 25% langer fietsen. De reden voor de betere resultaten was vetverbranding, terwijl de glycogeenvoorraad van de spieren behouden bleef.

3. Het vermindert spierpijn en versnelt de spierregeneratie.

Verschillende studies hebben de effecten van L-carnitine op spierregeneratie bevestigd. Al 1 – 2 gram per dag verminderen aanzienlijk spierschade en helpen bij hun herstel na intensieve training.

Het is bewezen dat L-carnitine vermindert spierpijn na de training bij gezonde en actieve mensen.

4. Het reguleert de bloedtoevoer.

De belangrijkste eigenschap van L-carnitine is niet alleen het vermogen om meer vet te verbranden, maar ook om de bloedtoevoer naar de spieren te verbeteren. Betere bloedcirculatie betekent een betere toevoer van voedingsstoffen en hormonen die nodig zijn tijdens het sporten. 

Volgens onderzoek heeft carnitine ook andere voordelen. Het is effectief als preventie van ziekten, het verbetert de hersenactiviteit, verlaagt de bloeddruk en vermindert ontstekingsprocessen die geassocieerd zijn met hartziekten.

[5] Wil je meer weten over L-carnitine? Lees ons artikel L-carnitine en de 11 fantastische voordelen ervan.

Is carnitine schadelijk?

In 2013 berichtten media dat populair carnitine hart- en vaatziekten kan veroorzaken. Reporters refereerden naar een studie die gepubliceerd werd in het tijdschrift Nature Medicine, maar de conclusies die in de media werden gepresenteerd waren anders dan de onderzoeksconclusies. [1]

Waar waren de zorgen over carnitine en wat precies heeft de studie ontdekt? De hoax was gebaseerd op twee informatiebronnen [1]:

• onderzoek bij muizen – bij één muizensoort werd vastgesteld dat carnitine de ontwikkeling van atherosclerose bevordert. Bij afbraak produceert het een stof genaamd trimethylamine-N-oxide (TMAO) die schade toebrengt aan het hart.
• vergelijkende studie – 2595 deelnemers namen deel aan de studie om de mogelijke incidentie van hartziekten en een hogere bloeddruk te meten bij het gebruik van carnitine.

De resultaten toonden een hogere incidentie van hartaanvallen aan.

Waarom duiden geen van de redenen de schadelijkheid van carnitine aan?

1. De eerste reden is de resultaten van het onderzoek bij muizen die niet relevant zijn voor mensen. Het menselijk organisme verschilt in veel opzichten van het organisme van knaagdieren. Daarom zijn de resultaten van onderzoek dat op muizen is uitgevoerd, niet van toepassing op mensen.
2. Het probleem waren ook de muizen zelf, waarop het onderzoek werd uitgevoerd, omdat het genetisch gemanipuleerde dieren waren. Ze ontbraken een belangrijk enzym dat een rol speelt bij de vetstofwisseling, en dat was de reden voor de toegenomen vatbaarheid voor atherosclerose. [1]
3. Een andere reden waren de bevindingen van een vergelijkende studie die een verband aantoonde tussen carnitine en hartziekten. De resultaten van de studie waren niet relevant vanwege een onjuiste beoordeling van de statistische gegevens. Bij het evalueren is het belangrijk om de zogenaamde meervoudige vergelijkingen te vermijden. Wat betekent dat? Stel je voor dat je een munt opgooit. Als u een letter 5 keer achter elkaar raakt, dan is dit een statistisch significant resultaat. Echter, als u een munt 100 keer gooit en slechts 5 keer de letter raakt, is dit zeer waarschijnlijk en statistisch onbeduidend. Onderzoekers kwamen later overeen dat de relatie tussen carnitine en de ontwikkeling van hartziekten veroorzaakt werd door een statistische fout. [1]

Carnitine en de veiligheid ervan

Carnitine en de verschillende vormen ervan worden al sinds de jaren vijftig bestudeerd, en er zijn onderzoeken gedaan naar de invloed op atleten, maar ook op mensen die lijden aan carnitinegebrek of andere aandoeningen.

In academische kringen wordt het gebruik ervan besproken en nieuwe studies worden vrijwel constant geïntroduceerd. Echter, de dagelijkse inname van L-carnitine tot 2 gram is veilig voor de meeste mensen en veroorzaakt geen bijwerkingen.

Een onderzoek uit 2001 bestudeerde het effect van 3 gram L-carnitine-L-tartraat per dag op gezonde mannen gedurende 21 dagen. Het doel van het onderzoek was om bloedmonsters te vergelijken vóór en na het innemen van carnitine. De onderzoekers concentreerden zich op de werking van de lever, nieren en ook op de hoeveelheid mineralen en elektrolyten. De resultaten van de studie toonden geen statistisch significante verschillen in het bloed tussen deelnemers die L-carnitine-L-tartraat ontvingen en deelnemers die een placebo ontvingen. Het laat zien dat L-carnitine-L-tartraat, gebruikt als voedingssupplement, geen schadelijke effecten heeft op het bloed of de stofwisseling bij gezonde mannen. [5] [8]

Volgens een studie uit 2006 zijn de effecten van carnitine op gewichtsverlies en energiebalans onderzocht in diverse klinische studies. Met betrekking tot de veiligheid van carnitine werden de resultaten van de onderzoeken geëvalueerd en de term vastgesteld veiligheidsniveau werd geïntroduceerd.

De observatiemethode van risico’s wijst op een hoog veiligheidsniveau bij het gebruik van een dagelijkse dosis L-carnitine tot 2 gram, zelfs bij langdurig gebruik. Studies hebben ook hogere doseringen zonder negatieve reacties getest, wat betekent dat nog hogere doseringen als veilig kunnen worden beschouwd. De veiligheid van langdurig gebruik van carnitine boven de 2000 mg per dag kan niet wetenschappelijk worden bevestigd, omdat we nieuwe studies ontbreken. [9]

Bijwerkingen van L-carnitine

L-carnitine is veilig wanneer de aanbevolen dosering wordt ingenomen. Er zijn minimale bijwerkingen gemeld bij een dagelijkse inname van 3 gram, en deze bestonden uit misselijkheid, krampen, diarree of een lichaamsgeur. L-carnitine verbetert de bloedcirculatie en kan daarom invloed hebben op mensen met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Het versterkt bovendien de werking van medicijnen die helpen bij de bloedstolling. . [3] [7]

L-carnitine als supplement is niet gereguleerd en daarom kunnen wij niet bevestigen of het geschikt is voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven of kinderen. Als u tot een van deze genoemde groepen behoort, is het verstandiger om advies in te winnen bij een arts over het gebruik van L-carnitine als voedingssupplement. [3] [7]

Voor wie is L-carnitine geschikt?

De hoeveelheid carnitine in het lichaam is afhankelijk van uw voeding en ook van de carnitineproductie in het lichaam.

Especially atleten en mensen met een actieve levensstijl zijn geneigd om L-carnitine als supplement toe te voegen, omdat het hen de voordelen biedt die we hierboven hebben genoemd.

Echter, studies hebben bevestigd dat het carnitinegehalte ook bij oudere mensen afneemt, en dat zij kunnen profiteren van carnitinesupplementatie. Een carnitinetekort is een risico voor patiënten die lijden aan levercirrose en nierziekte. Het is echter verstandig om het gebruik van carnitine met een arts te bespreken wanneer u gezondheidsproblemen heeft. [5]

 

Ben je sportief of moet je overtollige kilo’s kwijt?

Supplementatie met carnitine kan voordelig voor u zijn, maar het is belangrijk om de aanbevolen dosering te volgen. In dit artikel hebben we wetenschappelijk bewijs over de veiligheid van carnitine en de voordelen van carnitinegebruik gepresenteerd. We hopen dat u iets nieuws hebt geleerd en als u het artikel leuk vindt, zouden we het erg waarderen als u het ondersteunt met een like en door het te delen.

Sources:

[1] Alan R. Gaby - Veroorzaakt carnitine echt hartziekten? – https://www.huffpost.com/entry/carnitine-heart-health_b_3100191

[2] Debra Rose Wilson - Carnitine: Wat zijn de voordelen en risico's? – https://www.medicalnewstoday.com/articles/265761.php

[3] Jayson Kroner - L-Carnitine: Metabole brandstof – https://www.bodybuilding.com/fun/now5.htm

[4] Carnitine – https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/] Rudy Mawer - L-Carnitine: Voordelen, Bijwerkingen, Bronnen en Dosering [https://www.healthline.com/nutrition/l-carnitine

[5] Jim Stoppani - Uw uitgebreide gids over L-Carnitine – https://www.bodybuilding.com/content/your-expert-guide-to-l-carnitine.html

[6] Cathy Wong - Gezondheidsvoordelen van L-Carnitine – https://www.verywellfit.com/l-carnitine-for-weight-loss-90053] Rubin MR, Volek JS, Gómez AL, Ratamess NA, French DN, Sharman MJ, Kraemer WJ - Veiligheidsmaatregelen bij L-carnitine L-tartraatsupplementatie bij gezonde mannen. [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11726261

[7] Hathcock JN, Shao A - Risicoanalyse voor carnitine – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16901595

[8] CHEBI:17126 - carnitine – https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI%3A17126