tempeh

Tempeh is een van de plantaardige alternatieven voor vlees die populair zijn, niet alleen onder vegetariërs en veganisten, maar bij iedereen.
Het wordt gemaakt door middel van fermentatie van sojabonen en heeft een hoog proteïnegehalte met een heerlijke nootachtige smaak.
Dankzij dit, valt het op in snacks, salades, en hoofdgerechten.
Bovendien kan het gebruikt worden om glutenvrije en lactosevrije lekkernijen te bereiden.
Wat kun je maken met tempeh?
Tempeh is een uitzonderlijke plantaardige bron van eiwitten die op veel verschillende manieren gebruikt kan worden in hartige gerechten.
Een klassieke manier is om het toe te voegen als een steak aan een bijgerecht zoals aardappelen, rijst, couscous of pasta, net zoals we dat deden in het recept voor tempeh stroganoff.
Spaghetti liefhebbers kunnen het ook genieten met, bijvoorbeeld, een vegan tomatensaus.
Voor liefhebbers van Aziatische keuken, is een recept voor vegan pad Thai zeker handig. Maar we hebben ook iets voor degenen die houden van de pittige smaken van Mexicaanse gerechten.
Ze zullen er zeker snel dol op worden, de salade met tempeh en quinoa.
Similarly, tempeh is ook heerlijk in verschillende sauzen en groentemengsels, waar het echt opvalt.

Tempeh is ook populair geworden onder liefhebbers van fastfood die graag een gezonder alternatief willen.
Dit komt doordat het gebruikt kan worden om veganistische burgers te bereiden, waarbij het, wanneer het goed gekruid is, rundvlees perfect kan vervangen.
Voeg één van onze sauzen toe, en u heeft een heerlijke lunch die klaar is om geserveerd te worden.

Het maakt niet uit of u veganist, vegetariër bent, of gewoon op zoek bent naar meer variatie in uw dieet. Dit plantaardige alternatief voor vlees zal u snel overtuigen met zijn smaak.