Wat proeft de beste Bundt cake? Het hoeft zeker niet zoet te zijn. Deze keer hebben we de mal gevuld met kip, zongedroogde tomaten en andere heerlijke ingrediënten, waardoor een perfecte smaakcombinatie ontstaat die ideaal is als snack of onderdeel van een lunch. Combineer het gewoon met een salade en een geroosterd baguette, en je bent klaar.
Fitness Recept:
- 300 g eiwitten
- 100 g cheddar
- 50 g mager varkensvlees
- 5 zongedroogde tomaten
- 3 blikjes met kipfilet in zoutoplossing
- 2 handjes babyspinazie
- 1 kleine blik maïs
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- kookolie spray
Methode:
Giet overtollige vloeistof af van de ingeblikte kip en vervolgens de kip in kleinere stukjes scheuren of hakken met een vork.
Bereid een bundt vorm voor en besproei deze met kookolie. Verdeel een derde van de bereide kip gelijkmatig over de bodem van de vorm en plaats de rest in een grotere kom. To this, add the remaining ingredients: de eiwitten, geraspte cheddar, in blokjes gesneden ham, gehakte tomaten, spinazie en uitgelekte maïs.
Breng op smaak met zout en peper naar smaak, en meng alles goed door elkaar.
Giet het bereide mengsel voorzichtig over het kipvlees in de bundt-vorm, strijk het oppervlak glad met een spatel, en plaats het in de oven die voorverwarmd is tot 190°C gedurende ongeveer 45 minuten, of totdat de bovenkant van de bundttorte goudbruin is.
Nadat het gebakken is, laat het dan afkoelen. Vervolgens in plakken snijden en serveren.
Het kan genoten worden met groenten of een knapperig baguette. Het is ook een heerlijke snack voor onderweg, vooral in combinatie met brood.
Voedingswaarden | 1 portie (16 porties totaal) |
|---|---|
| Energie | 79 kcal |
| Eiwitten | 12 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| Vetten | 3 g |
Als u op zoek bent naar lunch- of snackideeën die u onderweg mee kunt nemen, dan is deze cake in de vorm van een bundt een uitstekende keuze.
Deel gerust uw creaties met ons op sociale media met de hashtag #gymbeamcom.
Add a comment