Bent u een fan van de Aziatische keuken en wilt u tegelijkertijd een maaltijd bereiden die rijk is aan eiwitten? Dan zult u deze recept van vandaag zeker heerlijk vinden. De basis is kipfilet, die de maaltijd voldoende eiwitten geeft. Bovendien is er ook een mix van groenten en een saus, gemaakt van ingrediënten die typisch zijn voor de Aziatische keuken. En, natuurlijk, een lekker bijgerecht.
We hebben gekozen voor quinoa, maar deze maaltijd zou net zo goed smaken, bijvoorbeeld, met rijst.
Begin met het bereiden van de saus, die heb je later nodig.
In een kom, meng sojasaus,maple syrup, rijstwijnazijn, maïszetmeel en water. Meng alles goed door elkaar en zet apart.
Neem vervolgens de kipfilets en snijd ze in kleinere blokjes. Voeg zout, zwarte peper, en eventueel andere favoriete kruiden toe.
Verwarm wat ghee in een diepe pan en bak het vlees hierin. Wanneer het nog lichtroze is, voeg dan blokjes paprika en babymaïs kolven die in kleinere stukken zijn gesneden, toe. Na een tijdje, voeg ook de boontjes en de saus toe die u eerder heeft bereid.
Laat alles samen koken, met af en toe roeren, totdat het vlees zacht wordt en de saus dikker wordt. Voeg als laatste cashewnoten toe en het gerecht is klaar om geserveerd te worden.
Serveer de Aziatische kip met quinoa, bereid volgens de instructies, en voorjaarsui.
Ons advies: Als u de bijgerechten wilt veranderen, kunt u zeker geen fout maken met rijst, bulgurof couscous.
Voedingswaarden
1 portie met bijgerecht (5 porties totaal)
Energie
555 kcal
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
62 g
Vetten
14 g
Vezels
6,5 g
Aziatische kip met quinoa is een heerlijke lunch of diner, boordevol eiwitten, die uw smaakpapillen zal verrukken en u betrouwbaar vullen.
Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken met de hashtag #gymbeamcom.
Add a comment