Als je genoeg hebt van vlees met rijst, dan zul je van het recept van vandaag genieten. Deze keer hebben we kipfilet en aardappelen in een marinade van citroen, honing en olijfolie gedaan. En we hebben een onweerstaanbare smaakcombinatie gecreëerd die perfect past bij het vlees en de bijgerecht.
U kunt gemakkelijk een heerlijke lunch of diner bereiden, boordevol eiwitten. Bovendien hebben we een tip voor het serveren, die zowel uw gasten als uw partner zal verrassen.Ingrediënten:
- 800 g aardappelen
- 500 g kipfilet
- 40 ml verse citroensap (van 1–2 citroenen)
- 30 ml olijfolie
- 30 g honing
- 1 theelepel gerookte paprika
- zout
- gemalen zwarte peper
- verse peterselie, ter garnering (optioneel)
- 1 gesneden citroen, ter garnering (optioneel)
Instructies:
Eerst, laten we de marinade voorbereiden. Meng vloeibare honing (verwarm deze indien nodig), olijfolie, citroensap, zout en gemalen peper ** in een kopje. Neem vervolgens de aardappelen, schil de schil en snijd ze.
Neem een grote kom, doe de aardappelen erin en meng ze met 3 eetlepels van de marinade en gerookte paprikapoeder. Als u wilt dat de marinade de aardappelen gelijkmatig bedekt, meng deze dan met uw handen. Then prepare een bakplaat en bekleed deze met bakpapier, en leg de aardappelen erop. Je kunt er ook een paar plakjes citroen bij toevoegen. Plaats het in een oven die is voorverwarmd tot 190 °C en bak het gedurende ongeveer 40 minuten.
Ondertussen, laten we het vlees voorbereiden. Snijd de kipfilets in de lengte, plaats ze in een kleinere kom en giet de rest van de marinade eroverheen om ze volledig te bedekken. Wikkel het gerecht in aluminiumfolie en laat het vlees 15–30 minuten in de koelkast marineren.
Bereid vervolgens een pan voor, besprenkel deze met olie of een ander vet en verhit deze.
Then geleidelijk aan gemarineerde plakjes vlees erop en bak aan beide kanten gedurende ongeveer 4 minuten. Om de bereiding te vereenvoudigen, kunt u de kip met de aardappelen in de oven bakken gedurende ongeveer de laatste 20 minuten in plaats van hem te frituren. In beide gevallen creëert u een heerlijk gerecht vol smaak.Ons advies: Als u wilt pronken bij het serveren, decoreer dan het bord met citroenpartjes die in een pan zijn gebakken met de rest van de marinade of ghee.
Even peterselie of andere populaire kruiden passen goed bij vlees.
Voedingswaarden | 1 portie (3 porties in totaal) |
|---|---|
| Energie | 532 kcal |
| Eiwitten | 44 g |
| Koolhydraten | 60 g |
| Vetten | 12 g |
| Vezels | 4 g |
Geroosterde honing-citroen kip is een heerlijke lunch, boordevol eiwitten en andere essentiële voedingsstoffen. Het smaakt het beste na een intensieve training.
Deel gerust uw creaties met ons op social media en tag #gymbeamcom.
Add a comment