De combinatie van mosterd en honing is een beproefde klassieker die nooit uit de mode raakt. Daarom hebben we deze combinatie verwerkt in een gerecht met vlees. De bereiding is zo eenvoudig mogelijk, zodat iedereen het kan maken. Het gerecht smaakt heerlijk met rijst en broccoli, maar u kunt ook pasta of gebakken aardappelen proberen.
Voor de basis heeft u nodig:
- 400 g kipfilet
- 150 ml kookroom (12%) (een plantaardige room of het vaste gedeelte van kokosmelk kan ook worden gebruikt)
- 30 g mosterd (Dijon)
- 20 g honing
Om dit te bereiden heeft u nodig:
- 1 lente-ui
- ½ gekookte broccoli
- rijst
Instructies:
Snijd de kipfilets in kleinere medaillons en voeg vervolgens zout en peper toe.
In een koekenpan, verhit de olijfolie en bak het vlees. Giet vervolgens room eroverheen, voeg mosterd toe, honing, roer en laat het kort sudderen.
Als de saus te dik lijkt, voeg dan een beetje water toe. Breng vervolgens op smaak met zout en peper, en het is klaar. Serveer met rijst, gekookte broccoli en gehakte lente-uitjes.
| Energie | 276 kcal |
| Eiwitten | 33 g |
| Koolhydraten | 9 g |
| Vetten | 12 g |
Als u van gedurfde combinaties met een zoetere toets houdt, dan zult u optimaal kunnen genieten van deze delicatesse. Het is ook ideaal als lunch voor onderweg.
Deel gerust uw creaties met ons op social media door #gymbeamcom te gebruiken.
Add a comment