Fitness Recept: Kip Tikka Masala

Bent u op zoek naar een snel lunchrecept dat u vult en tegelijkertijd elke fijnproever tevreden stelt? Dan is deze Chicken Tikka Masala precies wat u zoekt. Naast de aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, zult u ook genieten van de perfecte balans in smaak en de betoverende geur. Bovendien is dit de perfecte lunch om mee te nemen. Maar wees gewaarschuwd, zodra u dit gerecht op het werk serveert, zult u de afgunst van al uw collega’s op u komen.

Voorbereiding:

Begin met het voorbereiden van het vlees. Maak de kipfilets schoon en snijd ze in grotere stukken.

In een kom, meng ze met witte yoghurt, olie, fijngehakte gember, knoflook, garam masala, kurkuma, gemalen paprika en zout. Laat het vlees een nacht marineren.

De volgende dag, verhit een pan zonder olie en voeg het gemarineerde vlees toe om te bakken. Zodra het vlees aangebraden is, zet het dan apart. In dezelfde pan, voeg olie toe, samen met fijn gesneden ui, gehakte knoflook en gember, en bak alles aan. Then, voeg garam masala, kurkuma, en gemalen paprika toe aan de pan en laat de kruiden hun aroma vrijkomen. At that point add the puree van tomaten, kokosmelk en blend de saus. Daarna voegt u het vlees weer toe aan de saus en laat u het ongeveer 5-10 minuten sudderen.

Tot slot, seizoen met rietsuiker , zout, limoensap en serveer dit samen met rijst**.

Voedingswaarden	1 portie zonder bijgerechten (totaal 3 porties)
Energie	412 kcal
Eiwitten	36 g
Koolhydraten	17 g
Vetten	22 g
Vezels	1 g

Als je van krachtige smaken houdt met een vleugje pittigheid, dan zou je deze delicatesse absoluut thuis moeten bereiden.

Deel gerust uw creaties met ons op sociale media door #gymbeamcom te gebruiken.