Proteïne kwarkrepen zijn tegenwoordig in bijna elke winkel te koop. Maar wat denk je van het zelf maken ervan, met hoogwaardige ingrediënten, en een smaak die iedereen vanaf de eerste hap zal verrassen? De combinatie van kwark, chocolade en een topping van gedroogd fruit creëert een perfecte harmonie van smaken. Als je ze in de zomer bereidt, zijn ze een perfecte verfrissing op warme dagen.
We hebben nodig:
- 250 g gladde, vetvrije kwark
- 200 g magere, korrelige kwark
- 30 g vanille proteïne
- 20 g honing
- een paar druppels vanille smaakdruppels
Om af te ronden, hebben we nodig:
- 140 g donkere chocolade
- 2 theelepels kokosolie
- een handvol gedroogd fruit
Voorbereiding:
Combineer het quark met vloeibare honing, proteïne en zoet met smaakdruppels. Blend alles met een staafmixer totdat het mengsel glad en romig is. Bereid een rechthoekige cakevorm voor en bekleed deze met bakpapier. Giet de bereide kwarkroom erin en plaats deze minstens 4 uur in de vriezer. Zodra de bevroren roomkaas is verwijderd, snijd deze dan in repen (wij hebben 10 stukken gemaakt) en dompel elke reep in gesmolten chocolade met kokosolie. Plaats ze op bakpapier en bestrooi ze met verkruimelde gedroogd fruit (wij gebruikten aardbeien). Bewaar ongebruikte repen in de vriezer en laat ze op kamertemperatuur ontdooien voordat u ze serveert.
| Energie | 144 kcal |
| Eiwitten | 10 g |
| Koolhydraten | 8 g |
| Vetten | 8 g |
Als je van zoete snacks houdt die ook boordevol eiwitten zitten, dan komen deze repen je zeker van pas.
Deel gerust je creaties met ons op social media door #gymbeamcom te gebruiken.
Add a comment