Weinig dingen roepen Kerstmis op als de combinatie van noten en kaneel. En wanneer dat gecombineerd wordt met een versgebakken chimney cake, is de juiste sfeer gegarandeerd. Dan is er niets meer nodig dan om met dit lekkernij te gaan zitten voor de televisie en je favoriete kerstfilm te kijken.
Ingrediënten voor de chimney cake:
- 150 g speltmeel + 20 g om te bestuiven
- 100 g Griekse yoghurt (0% vet)
- 20 g vanille proteïnepoeder
Ingrediënten voor de finishing touch:
- 30 g rietstroop
- 40 g gemalen walnoten
Methode:
Meng het ei met de Griekse yoghurt.
Voeg **speltmeel, whey proteïne, 20 g rietstroop, bakpoeder toe, en kneed een glad deeg. Bestuif zowel uw werkoppervlak als uw handen en vorm het deeg tot verschillende, langere noedels. Then wrap them around a glass jar besproeid met kookspuit.
Plaats de pot op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak het ongeveer 20 minuten op 180 °C. Haal de gebakken cake uit de oven en, terwijl deze nog warm is, bestrijk deze met gesmolten ghee, en bestrooi deze met suiker, kanel, en gemalen walnoten. Schuif vervolgens de cake van de pot en serveer deze terwijl deze nog warm is.
| Energie | 230 kcal |
| Eiwitten | 10 g |
| Koolhydraten | 27 g |
| Vetten | 8 g |
| Vezels | 5 g |
Als u op zoek bent naar een lekkernij die perfect de kerstsfeer weergeeft, dan is deze kaneel-noten chimney cake precies dat.
Deel gerust uw creaties met ons op social media met de hashtag #gymbeamcom.
Add a comment