We hebben een gezondere versie van de traditionele taart gemaakt, afkomstig uit een land dat bekend staat om zijn heerlijke gebak, smakelijke kaas, kwaliteitswijnen, waar mensen het eten optimaal beleven. Laat u introduceren de typische Franse taart met kersen, de “Clafoutis”, die niet alleen prachtig oogt, maar ook heerlijk smaakt.
In addition, het is perfect voor uw middagdutje op een zonnig balkon of in de tuin, met uw favoriete koffie. Laten we samen dit eenvoudige dessert bakken, verrijkt met een dosis proteïne!Ingrediënten:
- 700 g ontpitte kersen
- 200 ml melk
- 100 g fijne speltbloem bloem
- 70 g xylitol
- 40 g boter + een beetje om de bakvorm in te vetten
- 30 g Just Whey Protein, in de smaak vanille.
- 4 eieren
Instructies:
Bereid een bakvorm (wij gebruikten een vorm met een diameter van 28 cm), vet deze in met boter en plaats kersen op de bodem.
Mix eieren en melk op kamertemperatuur met bloem, xylitol, proteïne en gesmolten boter. Klop alles goed door met een garde om een vloeibaar deeg** zonder klontjes te creëren. Giet de deeg over de kersen en bak de taart tot deze goudbruin is, op een temperatuur van 170 °C, gedurende ongeveer 40 minuten. Als u wilt controleren of uw taart goed gebakken is, steek er dan een houten prikker in. Als de prikker er helemaal droog uitkomt, is de taart klaar. U kunt uw taart bestrooien met poedersuiker, serveren en ervan genieten!
| Voedingswaarden | 1 portie (12 porties in totaal) |
|---|---|
| Calorieën | 144 |
| Eiwitten | 5 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| Vet | 5 g |
Wij geloven dat u binnenkort kunt genieten van deze traditionele Franse kersenkoek in een gezondere versie. Als u het recept lekker vond, vergeet dan niet het te delen met uw dierbaren.
Add a comment