Op een koude herfstdag, is er niets beter dan een warme romige soep. We houden ervan vanwege de eenvoudige bereiding en de perfecte smaak die gewoon onvervangbaar is. Bovendien, wanneer het ook voedzaam is en verzadigt, staat er niets meer in de weg.
We hebben voor u een heerlijk recept samengesteld voor een romige rode linzensoep met pompoenpitten. Het combineert alle voordelen die verse groenten en voedingsrijke peulvruchten te bieden hebben. Laten we beginnen met koken!Ingrediënten:
- 300 g rode linzen
- 4 wortels
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- groentebouillon
- 1 eetlepel ghee
- zout, zwarte peper, kurkuma
- 12% roomboter
- pompoenpitten
Routebeschrijving:
Bak de gesneden ui, knoflook, en alle kruiden in een pan in ghee. Then add the in plakjes gesneden wortelen en bak alles even mee. In de tussentijd, spoel linzen, toe aan de pan, samen met de groentebouillon, en voeg 500 – 700 ml heet water toe. Laat de soep ongeveer 30 minuten koken, totdat de linzen en wortels zacht zijn. Wanneer de soep klaar is, maak het glad met een staafmixer. Before serving, toast pompoenpitten in een pan en serveer vervolgens de soep met deze pitten, of garneer met room en chilipoeder. Eet smakelijk!
Voedingswaarden | 1 portie zonder room (4 porties in totaal) |
|---|---|
| Calorieën | 368 |
| Eiwitten | 21 g |
| Koolhydraten | 54 g |
| Vet | 6 g |
| Vezels | 7 g |
Wij geloven dat deze romige linzensoep uw dag aangenamer zal maken. Als het recept uw interesse heeft gewekt, deel het dan met uw familie en vrienden.
Deel gerust uw creaties met ons op sociale media en tag #gymbeamcom.
Add a comment