Weet u iemand die geen pizza lust? Wij niet, dus we hebben besloten een recept te maken waarmee iedereen deze Italiaanse delicatesse gemakkelijk thuis kan bereiden. Meng gewoon een paar ingrediënten om een heerlijk deeg te maken. Vervolgens kunt u er alles op leggen wat u wilt. Het smaakt heerlijk met ham, kaas en groenten. Als u niet weet welke combinatie u moet kiezen, haal dan inspiratie uit ons recept. Wij hebben gekozen voor een combinatie van ketchup, olijven, tomaten en mozzarella.
We kunnen deze combinatie met vertrouwen aanbevelen, op basis van onze smaakpapillen.Ingrediënten voor het deeg:
Ingrediënten voor de pizzabodem:
- 50 g kerstomaatjes
- 40 g ketchup gezoet met stevia
- 35 g lichte mozzarella
- 20 g zwarte olijven
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- verse basilicum ter garnering
Methode:
Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom. Giet de melk erin en kneed het met de hand tot een stevig, niet-kleverig deeg. Als u tijd heeft, kunt u het een paar minuten in de koelkast zetten. Vorm het vervolgens tot een bal en vorm het tot een dunne cirkel met een licht bebloemd deegroller of met uw handen. De diameter mag niet groter zijn dan de pan waarin het deeg gebakken moet worden. Bak vervolgens de pizzabodem aan één kant in een grotere pan tot deze begint op te zwellen. Draai het deeg niet om, maar haal de pan van het fornuis. Brush de basis met ketchup en verdeel de gesneden olijven en tomaten erover. Finally, garneer de pizza met geraspte mozzarella en bestrooi met gedroogde basilicum.
Vervolgens moet u het bakken. Als u een pan heeft die geschikt is voor de oven, is dat een stuk eenvoudiger. Anders moet de pizza worden overgezet naar een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bake de bijna afgemaakte pizza in de oven op 220 °C voor ongeveer 5-10 minuten. Zodra de mozzarella zich mooi over het oppervlak van de pizza heeft verspreid, ben je klaar. Garneer met verse basilicumblaadjes voordat je gaat eten. Het geeft de pizza die authentieke smaak van Italië.
Voedingswaarden | 1 stuk (totaal 8 stuks) |
|---|---|
| Energie | 54 kcal |
| Eiwitten | 3 g |
| Koolhydraten | 7.5 g |
| Vetten | 1 g |
| Vezels | 1.5 g |
Je hoeft niet meer naar een Italiaans restaurant voor pizza. Je kunt deze delicatesse gemakkelijk thuis maken, in een handomdraai. Het voordeel is dat één plak slechts ongeveer 54 kcal bevat.
Deel gerust uw creaties met ons op social media door #gymbeamcom te gebruiken.
Add a comment