Wie zou zich kunnen weerhouden van een echte taart die smaakt alsof hij door oma is gebakken, vooral als deze een zachte deeg heeft waarin alle heerlijke smaken zijn gecombineerd? Wij hebben voor u deze fitnessrecept voor een bundt cake met kwark en pindakaas samengesteld, die u op elk moment van de dag kunt genieten. Bovendien zult u zeker de eenvoudige en snelle bereiding waarderen!
Ingrediënten voor het deeg:
- 250 g fijne, zachte kwark
- 250 g volkoren speltmeel
- 150 g zuiveldrank
Bereiding:
In een kom, meng eieren, zure melk, water en karnemelk.
Dan voegen we bloem, pindakaas, zoetstof, bakpoeder toe aan het mengsel en mengen tot we een egale deeg hebben. ¾ giet het bereide deeg in een siliconen of een klassieke cakevorm. Meng 2 eetlepels cacao door de rest van het deeg. Vervolgens gieten we het cacaodeeg ook in de vorm. Bak de cake 50-55 minuten op 165° C tot deze goudbruin is. Laat de cake daarna afkoelen in de vorm na het bakken. Serveer puur of met calorievrije siroop – Salted caramel!
| Calorieën | 158 |
| Eiwitten | 10 g |
| Koolhydraten | 29 g |
| Vetten | 3 g |
We zijn er vrij zeker van dat dit recept voor een kwark bundt cake met pindakaas door ieder van ons geprobeerd moet worden. Als je het lekker vindt, steun het dan door het te delen met je vrienden.
Add a comment