Fitness Recept: Kwarkschijven met Chocolade Topping.

Bent u het beu om alleen kwark te eten na het trainen? Kom dan proberen deze eenvoudige plakjes te maken. U kunt gemakkelijk een verfrissend dessert samenstellen dat heerlijk smaakt bij koffie of als snack of ontbijt. Is er iemand die de combinatie van zoete kwark en chocolade zou kunnen weerstaan?

Bereidingswijze:

Eerst, laten we beginnen met het bereiden van het deeg. Neem de eieren en scheid de eidooiers van de eiwitten. Voeg toe: xylitol, een beetje water (ongeveer. 3 eetlepels) toe aan de eidooiers en klop ze tot een dikke schuim. Meng in een kom alle droge ingrediënten – gezeefde bloem, cacao en bakpoeder, en meng dit met het eierdooimengsel. Neem vervolgens de kom met de eiwitten (u kunt een snufje zout) toevoegen) en klop ze tot zachte pieken. Then meng het voorzichtig door het eimengsel. Vervolgens, bereid een kleinere bakvorm voor (wij gebruikten een vorm van 20 x 20 cm), bekleed deze met bakpapier en giet de beslag erin. Plaats het in een oven pre**verwarmd tot 180 °C (356 °F) en bak het ongeveer 15 minuten. U kunt controleren of deeg gaar is door er een houten prikker in te steken. Deze moet er droog uitkomen.

Laat het afkoelen en begin ondertussen met het bereiden van de room. Voeg zachte roomkaas, xylitol en vanille-extract in een kom en meng goed. Zodra deeg is afgekoeld, verdeel de room erover.

Plaats de bereide basis in de koelkast, zodat de room iets harder wordt, en begin met het bereiden van de topping. U hoeft alleen de chocolade en room te smelten in een magnetron of au bain-marie en grondig te mengen. Verdeel vervolgens de glazuur gelijkmatig over de cake, bedekt met room, en dat is alles. Voordat u de dessert snijdt, moet het minstens een paar uur in de koelkast worden bewaard, zodat de topping hard wordt. Doe er daarom alles aan om de verleiding te weerstaan om het eerder te proberen. Het vereist veel zelfbeheersing, maar het resultaat is het waard.

Ons tip: Als u wilt dat het dessert nog kleurrijker wordt, kunt u gehakte gedroogde fruit toevoegen aan de roomkaas. Het smaakt heerlijk met frambozen, aardbeien of bananen. En voor degenen die een nog hoger eiwitgehalte wensen, kunt u ook uw favoriete vanille proteïnepoeder toevoegen aan de kwark.

Voedingswaarden	1 plak (9 plakken totaal)
Energie	151 calorieën
Eiwitten	10 g
Koolhydraten	11 g
Vetten	7 g
Vezels	2 g

Chocolade en roomkaas is een heerlijke combinatie die nooit veroudert. Dit gerecht is perfect als ontbijt, snack of dessert bij uw middagkoffie.

Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken door ons te taggen met #gymbeamcom.