Het recept van vandaag is ideaal voor iedereen die van zachte en luchtige zoete lekkernijen houdt die proeven alsof ze rechtstreeks uit de beste bakkerij komen. We hebben een heerlijke hazelnootpasta met eiwitten toegevoegd, die perfect past bij het deeg. Over het algemeen geeft de uitstraling van dit sterrenbrood de indruk dat het door een echte professional is gebakken. Dus, zijn jullie klaar voor de uitdaging?

Methode:

In warme (niet hete) melk, meng 1 theelepel suiker en gist en laat het rijzen.

Mix de bloemsoorten met de overige suiker en een snufje zout. Voeg het ei, de boter in dunne plakjes en de gist toe aan het bloemmengsel en kneed de deeg tot het glad en niet plakkerig is. U kunt een mixer gebruiken om u te helpen. Zodra dit klaar is, dek het dan af met een doek en laat het ongeveer 90 minuten rijzen op een warme plek.

Vervolgens, verplaats het naar een met bloem bestoven oppervlak en verdeel het in 4 gelijke porties. Rol elk van deze uit tot een cirkel met een diameter van 20 cm. Verdeel de proteïnespreiding op 3 cirkels en stapel ze op elkaar, plaats vervolgens de laatste cirkel bovenop zonder te smeren. Gebruik een ronde vorm met een diameter van 20 cm, snijd de overtollige delen af zodat de cake perfect rond is. Druk de vorm eenvoudig op de deeg om de overtollige delen af te snijden.

Zodra het klaar is, verplaats het dan naar een bakplaat bekleed met bakpapier. Markeer het midden met een glas, dat intact moet blijven. Then, snijd het overgebleven deel van het midden naar de randen in 16 gelijke punten. Wikkel twee aangrenzende punten om elkaar heen, waardoor een ster ontstaat met 8 met elkaar verweven punten.

Vouw de randen van de ster lichtjes naar binnen om het er netter uit te laten zien.

In een kom, klop de eiwitten en bestrijk de hele ster hiermee. Plaats deze vervolgens in de oven voorverwarmd op 180°C en bak deze tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten. Zodra ze gebakken zijn, laat ze afkoelen en bestrooi ze vervolgens met poedersuiker.

Voedingswaarden	Één ster stuk (9 stuks totaal)
Energie	246 kcal
Eiwitten	9 g
Koolhydraten	32 g
Vetten	8 g
Vezels	5 g

Als u door dit lekkers wordt verleid, maar het gevoel heeft dat de bereiding te ingewikkeld is, raak dan niet ontmoedigd. Als u de stappen één voor één volgt, zult u zeker het gewenste resultaat bereiken.

Deel gerust uw creaties met ons op sociale media met de hashtag #gymbeamcom.

Welcome to Our Website

This is a sample paragraph. We offer a wide range of products and services. You can contact us for more information.

Our mission is to provide high-quality solutions to our clients.

We are committed to excellence.

Here’s another paragraph with some bold and italic text.