Fitness Recept: Luchtige Pistachecake met een Zachte Crème.

Als u geniet van taarten die een luchtige spons, verfrissende room en knapperige noten combineren, dan zult u deze traktatie geweldig vinden. De authentieke smaak en geur van pistachenoten zijn aanwezig in elke laag. Bovendien is de bereiding echt heel eenvoudig, en het resultaat is visueel aantrekkelijk. Het is de perfecte taart voor een verjaardag, of gewoon als een heerlijke verwennerij wanneer u iets zoets wilt.

Methode:

Neem eieren, twee kommen, en scheid de eidooiers van de eiwitten. Eerst, klop de eiwitten op tot er stevige pieken ontstaan.

To the egg yolks, add xylitol en water, en klop vervolgens tot er een licht schuim ontstaat. In een aparte kom, meng het gezeefde meel met de vermelde pistachenoten en bakpoeder, en vouw dit voorzichtig door het eigeel mengsel. Finally, voeg de geklopte eiwitten langzaam toe. Neem een cakevorm (wij gebruikten een vorm met een diameter van 20 cm) en bekleed deze met bakpapier. Verdeel het bereide beslag er gelijkmatig over. Plaats het in de oven en bak het op 180 °C gedurende ongeveer 25 minuten. Controleer of de cake gaar is met een satéprikker en als er geen beslag aan blijft plakken, is deze klaar en kunt u hem uit de oven halen.

Laat het bereide cakemengsel afkoelen, en bereid in de tussentijd de slagroom.

Meng de roomkaas, kwark, pistacheboter en Flavor Drops naar smaak. Laat de room afkoelen in de koelkast totdat de cakebodem is afgekoeld.

Nu komen we de finale tegemoet. Verdeel de room gelijkmatig over het oppervlak van de afgekoelde cakebodem en zet het ’s nachts in de koelkast.

Voor het serveren, bestrooi de randen gelijkmatig met geplette pistachenoten.

Voedingswaarden	1 stuk (10 stuks totaal)
Energie	180 kcal
Eiwitten	8 g
Koolhydraten	9 g
Vetten	12 g
Vezels	2 g

Deze taart smaakt werkelijk hemels. En gezien de uitstekende voedingswaarden, kunt u er regelmatig van genieten.

Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken door #gymbeamcom te gebruiken.