Wilt u een heerlijke, zelfgemaakte cheesecake? We hebben een fitnessrecept voor een goede cheesecake met papzaadjes die u zeker zult waarderen. Het heeft een heerlijke smaak en een laag vetgehalte, wat zeker gewaardeerd zal worden door alle liefhebbers van een gezonde levensstijl. Laten we beginnen met bakken!
Voor de korst hebben we nodig:
- 500 g zachte halfvolle hüttenkäse
- 250 g brokkelige hüttenkäse
- 1 rijpe banaan (ongeveer… 120 g)
- 80 g van kokosnootsuiker (dit kan vervangen worden door Flavor Drops)
- 40 g ongekookte papaverzaad
- 2 eieren
- 1 pakje vanille puddingpoeder
- sap van ½ citroen
- melk (alleen gebruiken als het mengsel te dik is)
Bereidingswijze:
We voegen zowel zachte als klonterige hüttenkäse, banaan, kokosbloem, eieren, pudding en citroensap toe aan een grote kom en mengen alles door elkaar met een staafmixer.
Als het mengsel te dik is, voeg dan wat melk toe. We verdelen het ontstane mengsel gelijkmatig over twee kommen. Voeg maanzaad toe aan één kom en meng goed. Bereid vervolgens een bakvorm voor met een diameter van 20 cm, en giet vervolgens om en om kwark en maanzaadmengsel erin. Dit creëert een interessant zebra-effect. Plaats de voorbereide cheesecake in de oven en bak deze op 170 °C gedurende ongeveer 50 minuten. Nadat deze gebakken is, laat deze volledig afkoelen, snijd deze in stukken en garneer met fruit. Eet smakelijk!
| Voedingswaarden | per stuk (samen 10 stuks) |
|---|---|
| Calorieën | 162 |
| Eiwitten | 12 g |
| Koolhydraten | 17 g |
| Vetten | 5 g |
Kun je er weerstand tegen bieden? Met zijn fitnessversie van poppy cheesecake zul je zeker niets verpesten. Zorg ervoor dat je het deelt met je vrienden.
Add a comment