Fitness Recept: Zelfgemaakte Aardbei-Banaan IJs.

Het warme zomerweer moedigt ons er letterlijk toe om te bereiken naar een verfrissend ijsje. En als je niet genoeg in de vriezer hebt of een traktatie wilt zonder onnodige toevoegingen, is het het beste om het zelf te maken. We hebben aardbeien en bananen gebruikt als basis, wat een heerlijke zoete smaak en een gladde, romige consistentie opleverde.

Echter, u kunt andere soorten fruit of lekkernijen toevoegen, zoals pindakaas. Vervolgens is het aan u of u een ijsje apart wilt, of het wellicht wilt gebruiken om proteïne pannenkoeken mee te garneren.

Methode:

Schil de bananen, verdeel ze in verschillende kleinere stukken en doe ze in een blender. Verwijder de groene blaadjes van de aardbeien, spoel ze onder stromend water en voeg ze toe aan de bananen in de blender. Mix alles samen tot een gladde puree. Als het fruit moeilijk te vermalen is, voeg dan een beetje water toe.

Als u zoetere ijsjes prefereert, kunt u ook xylitol of andere zoetstoffen of suiker toevoegen. Giet vervolgens de puree in een afsluitbare container en bewaar deze minimaal 2-3 uur in de vriezer.

Zodra de mix bevroren is, verplaats deze dan naar een blender en mix het opnieuw.

Je kunt ook een staafmixer gebruiken. Serveer het dan direct, zodat het ijs niet smelt. Om het er nog aantrekkelijker uit te laten zien, kun je het garneren met munt en gevriesdroogde aardbeien. Het zal ook heerlijk smaken, gegarneerd met ZERO chocoladesiroop.

Ons advies: Als u wilt dat het ijs een romigere consistentie heeft, kunt u een lepel kokosmelk toevoegen.

En wie protein aan hun ijs wil toevoegen, kan een schepje eiwit (veganistisch voor veganisten) aan het fruit in de blender toevoegen. Lovers of crunchy treats kunnen het ook beleggen met proteïnerecepten of geroosterde en gehakte noten.

Voedingswaarden	1 portie zonder toegevoegde zoetstoffen en garnering (3 porties in totaal)
Energie	153 kcal
Eiwitten	2 g
Koolhydraten	32 g
Vetten	1 g
Vezels	4 g

Geen zomer is compleet zonder een flinke portie ijs. Wat is jouw favoriet?

Deel gerust jouw creaties met ons via sociale media door #gymbeamcom te gebruiken.