Zoekt u naar inspiratie voor een lekker en gezond tussendoortje? Wij hebben dit fitnessrecept voor havermoutcake met appels, eiwit en pindakaas voor u samengesteld. U zult verrast zijn door de heerlijke smaak, laten we hem gaan bakken!
Voordat we de deeg bereiden, maal de havermout tot fijne bloem. Voeg proteïne, bakpoeder, baking soda toe en meng alles goed door elkaar.
In de tussentijd, scheid de eiwitten van de eidooiers en klop de eiwitten stijf. We gebruiken de eidooiers later. Neem een andere kom, schil de appels en rasp ze. Voeg ze samen met de geslagen eiwitten toe aan de droge ingrediënten.
Mix het voorzichtig en voeg pindakaas, witte yoghurt en eidooiers toe. Roer tot je een gladde, consistente massa krijgt, en plaats vervolgens alles in een cakevorm van 17 cm. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven en bak het gedurende 40 minuten op 170°C.
Terwijl we wachten tot de gebakken cake is afgekoeld, bereiden we de topping. Allereerst moeten we de appel Jammy Spread iets te lang verwarmen, dus gieten we deze in een verwarmde pan en koken we deze 5 minuten tot deze glad en makkelijk te verspreiden is.
Laat het afkoelen en meng witte yoghurt met vanilleFlavor Drops en een snufje kaneel. Zodra de cake voldoende is afgekoeld, snijd het in 2 gelijke delen.
Coat de onderkant met gekoelde appel Jammy Spread en voeg ook de yoghurtmengeling toe. Neem het tweede deel van de cake en plaats het op het eerste deel.
Coat het opnieuw met appel Jammy Spread en giet de yoghurtmengeling eroverheen. Aan het einde, bestrooi de cake met cacao en laat het afkoelen in de koelkast. Eet smakelijk!
Voedingswaarde
per 1 portie (totaal 10 porties)
Calorieën
157
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
20 g
Vet
5 g
Ben je klaar om dit fitness recept voor havermoutcake met appels en pindakaas te proberen? Deel het met je vrienden en laat ons je cake in de reacties hieronder zien.
Add a comment