Fitness Recept: Pannenkoektaart met Vanille Room.

Houd je van zoete desserts en ben je benieuwd of je pannenkoeken moet maken of een taart moet bakken? Je hoeft niet te kiezen. In het recept van vandaag hebben we beide gecombineerd in één perfecte verwennerij, namelijk een heerlijke pannenkoekentaart. Naast luchtige pannenkoeken kun je genieten van een heerlijke vanillecrème, die boordevol eiwitten zit. Dit maakt de pannenkoekentaart een geweldig ontbijt of tussendoortje voor elke actieve persoon.

Deze pannenkoektaart zal zeker een liefde op het eerste proefmoment zijn.

Voorbereiding:

Begin met de taart door pannenkoeken te maken.

Neem een kom en meng de droge ingrediënten – speltmeel, zout en xylitol. Zodra ze allemaal gecombineerd zijn, voeg dan eieren, ghee of gesmolten boter, magere melk en bruiswater toe.

Meng alles goed door elkaar tot een glad beslag. Zet dit even apart, laat het even rusten en begin met het bereiden van de vulling.

Neem een kom en meng roomkaas, whey protein en vanille smaakdruppels samen. Plaats vervolgens de gladde crème in de koelkast.

Vervolgens begint u met het bereiden van de pannenkoeken. Take a pan, spray it with olie en giet een voldoende hoeveelheid pannenkoekbeslag erop. Bak elke pannenkoek tot deze aan beide kanten goudbruin is. Zodra alle pannenkoeken klaar zijn, laat ze dan afkoelen. Vervolgens kunt u beginnen met het samenstellen van de cake zelf.

Neem één pannenkoek en leg deze op een bord. Breng een dunne laag room aan en bestrooi het licht met gedroogde frambozen. Leg vervolgens nog een pannenkoek bovenop.

Ga op dezelfde manier door totdat je geen pannenkoeken en crème meer hebt.

Finally, bedek de bovenste pannenkoek met de room en versier deze met gevriesdroge frambozen, geraspte chocolade, cashewnoten en klaar. We raden aan om de cake minstens een paar uur in de koelkast te zetten voordat u hem serveert.

Onze tip: Als u wilt dat alles gelijkmatig verdeeld is, bereken dan hoeveel pannenkoeken u heeft. Deel vervolgens het totale gewicht van de room (ongeveer 780 g) door het aantal pannenkoeken en u krijgt de geschatte hoeveelheid room die u op elke pannenkoek moet aanbrengen. Dan hoeft u alleen elke laag af te wegen en zou alles perfect moeten werken. Als u wilt, kunt u meer slagroom voor het bovenste deel gebruiken om de taart er nog luxueuzer uit te laten zien.

Voedingswaarden	1 portie (12 porties totaal)
Energie	325 kcal
Eiwitten	21 g
Koolhydraten	36 g
Vetten	9 g
Vezels	8 g

De pannenkoekcake zit boordevol eiwitten, waardoor het niet alleen een heerlijke dessert is, maar ook een lekkere snack of een ontbijt dat je altijd vult.

Aarzel niet en deel uw creaties met ons op sociale netwerken met de hashtag #gymbeamcom.