Stelt u zich een vrijdagavond voor met een goede film, vrienden en ook pizza? U kunt ook kiezen voor een gezondere variant van pizza met een deeg van kwark, die niet alleen een goede dosis eiwitten bevat, maar waar we u garanderen dat u zelfs niet aan een klassieke pizza zult denken!
Om het deeg te bereiden hebben we nodig:
- 250 g magere, zachte kwark
- 150 g volkoren fijne spelt meel
- 70 ml water
- 40 g ongezoete True Whey proteïne
- 2 eetlepels olijfolie olie
- 1 eetlepel oplosbare psyllium vezel
- 1/2 theelepel zout
Ingrediënten voor de topping:
- 75 g van kwaliteitsvolle ham
- 75 g champignons
- 100 g tomatenpuree
- 80 g geraspte mozzarella
- 50 g maïs
- 1 eetlepel pizzakruiden
- caloriearme ketchup
Routebeschrijving:
Begin met het bereiden van het deeg door kwark, bloem, water, proteïne, olie, vezel en zout. Meng alles goed door elkaar om een egaal deeg te creëren. Nadat het is verwerkt, leg het deeg op een met bloem bestrooid oppervlak en verdeel het deeg om een cirkel of rechthoekige vorm te vormen.
Plaats de uitgerolde deeg op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak het gedurende ongeveer 15 minuten op 190 ℃. Ondertussen, bereid de saus voor de pizza – meng de puree met de pizzakruiden. Zodra de deeg gebakken is, haal het dan uit de oven, verdeel de pizzasaus gelijkmatig, bestrooi met toppings, en laat het nog 10 minuten bakken op 190 ℃. De pizza is klaar, je kunt er wat caloriearme ketchup bij doen en ervan genieten!
| VOEDINGSWAARDEN | PER PORTIE (TOTAAL 2 PORTIES) |
|---|---|
| Calorieën | 737 |
| Eiwitten | 59 g |
| Koolhydraten | 68 g |
| Vetten | 23 g |
Video recept voor proteïne pizza met kwarkdeeg:
Wij geloven dat dit recept voor proteïne pizza met kwarkdeeg u zult inspireren, en dat u van deze populaire maaltijd in zijn fitnessversie zult genieten! Verheug ook uw vrienden en deel dit recept met hen.
Add a comment