Vandaag bereiden we een gerecht waar zelfs veganisten van kunnen genieten. Tofu en plantaardige melk vormen de basis van de heerlijke, romige saus, terwijl de kruiden het een unieke smaak geven. We hebben er proteïne pasta bij geserveerd, wat het proteïnegehalte nog verder verhoogt. Het is dus een ideale maaltijd, bijvoorbeeld na een intensieve, full-body workout.
Ingrediënten:
- 200 g erwten
- 120 g proteïne pasta (u kunt ook linzen- of erwtpasta gebruiken)
- 100 g tofu
- 100 ml plantaardige sojamelk zonder toegevoegde suiker
- 20 g voedingsgist
- 3 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel zwarte peper
- sap van ½ citroen

Methode:
Begin met het koken van de proteïne pasta in gezouten water, volgens de instructies op de verpakking. Vervolgens moet u de erwten voorbereiden. Als u diepvries- of verse erwten heeft, kook ze dan tot ze zacht zijn. Als u blik erwten heeft, giet dan het water af.
Begin vervolgens met het bereiden van de saus.
Sauté knoflook en in blokjes gesneden tofu in olie en voeg sojamelk toe.Voeg dit mengsel toe aan een blender en mix het tot je een dikkere saus krijgt. Vervolgens, voeg voedingsgist toe en mix het nogmaals.
Voeg vervolgens zout, zwarte peper en citroensap toe aan de saus en meng alles goed door elkaar.Tot slot, meng de saus met de pasta en de erwten en serveer. U kunt het bord ook versieren met uw favoriete kruiden.

| Energie | 484 kcal |
| Eiwitten | 43 g |
| Koolhydraten | 50 g |
| Vetten | 10 g |
| Vezels | 11 g |
Deze veganistische delicatie zit boordevol eiwitten en smaak, dus absoluut iedereen zal er zeker van genieten.
Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken door #gymbeamcom te gebruiken.
Welcome to Our Website
This is a sample paragraph. We offer a wide range of products and services. You can contact us for more information.
This is a strong text. This is an emphasized text.
- Item 1
- Item 2
- Item 3
Thank you for visiting!
Add a comment