Houd je van heerlijke, gebakken desserts die de hele keuken heerlijk laten ruiken? Dan bent u hier op de juiste plek. Hier is een recept voor de perfecte Bundt cake voor in het weekend. Het belangrijkste ingrediënt is pompoen, wat zorgt voor een prachtige, zachte structuur. En een aanzienlijke hoeveelheid proteïnepoeder zorgt ervoor dat de cake ook rijk is aan eiwitten. Laten we er dan ook meteen aan beginnen.
Ingrediënten:
- 600 g geroosterde pompoen
- 250 g speltmeel
- 180 g chocolade biscuit erwte-eiwit poeder
- 180 ml water
Methode:
Als u al een gebraden pompoen heeft, heeft u minder werk te doen. Zo niet, dan gaan we aan de slag. Neem een bakplaat en bekleed deze met bakpapier. Was een Hokkaido pompoen en snijd deze in tweeën. Het is niet nodig om de schil te schillen of te verwijderen.
Scoop out the seeds from both halves, then place the pumpkin on the baking sheet and verwijder de zaden uit beide helften, plaats vervolgens de pompoen op de bakplaat en bak deze in de oven die voorverwarmd is tot 180 °C, gedurende ongeveer 30-45 minuten (afhankelijk van de grootte van de pompoen). Als u de baktijd wilt verkorten, kunt u deze in kleinere stukken snijden. U kunt zien dat de pompoen goed gaar is wanneer deze helemaal zacht is als u er met een vork in prikt. Zodra deze klaar is, laat deze afkoelen en ga verder met de volgende stap.Voeg de geroosterde pompoen toe aan een grote kom en prak het. U kunt ook een staafmixer gebruiken.
Then add all the overige ingrediënten –erwtenproteïne, dadelstroop, speltmeel, water, kanel, bakpoeder, appelazijn, gemalen lijnzaad en pecannoten. Je kunt de noten van tevoren in kleinere stukjes snijden, zodat ze beter verdeeld zijn door de cake. Meng alle ingrediënten grondig om een homogene massa te creëren. Vervolgens, neem een bakvorm voor het bakken. Als je weet dat deeg de neiging heeft om aan je bakvorm te plakken, breng dan een beetje kookolie aan. Transfereer het deeg in de bakvorm en plaats het in de oven die voorverwarmd is tot 180 °C en bak het gedurende ongeveer 40 minuten. U kunt controleren of het klaar is door er met een spies in verschillende plaatsen in te prikken. Het deeg mag er niet aan blijven plakken. Schep vervolgens de cake op een bord en laat het afkoelen. Finally, versier het met wat extra pecannoten, notenpasta of ZERO toppings.
| Energie | 260 kcal |
| Eiwitten | 16 g |
| Koolhydraten | 35.5 g |
| Vetten | 5 g |
| Vezels | 4.5 g |
Dus, vindt u deze zachte herfst Bundt cake lekker, of geeft u nog steeds de voorkeur aan pompoensoep?
Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken door #gymbeamcom te gebruiken.
Add a comment