Fitness Recept: Pompoenwafel met vanille- en kaneelgeur.

Wat kan er beter zijn dan heerlijke wafels die een geur van vanille en kaneel naar uw keuken brengen? In het recept van vandaag hebben we pompoenpuree toegevoegd, wat een uitstekende smaak toevoegt. Bovendien helpt het je om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten binnen te krijgen. Vervolgens is het aan jou om te beslissen wat je toevoegt. Gebruik je fruit en pecannoten, net als wij, of kies je bijvoorbeeld pindakaas?

Ingrediënten voor pompoenwafels:

• 250 g einkorn tarwebloem bloem (of u kunt fijne tarwebloem gebruiken)
• 240 ml amandelmelk (of u kunt koemelk gebruiken, maar het recept is dan niet langer veganistisch)
• 200 g pompoenpuree
• 80 ml ahornsiroop
• 1.5 eetlepel appelazijn
• 2 theelepels baking soda
• 1 theelepel kanel
• vanillepeul naar smaak (of u kunt vanillesuiker, aroma of Flavor Drops gebruiken)
• een snufje Himalaya zout

Ingrediënten voor de decoratie:

• 100 g mandarijnen
• 50 g blauwe bessen
• 30 g pecannoten
• 20 ml dadelstroop

Gebruiksaanwijzing:

Neem een kom en meng alle droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, kanel en een snufje zout). Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe (amandelmelk, pompoenpuree, maple syrup, appelazijn, Flavor Drops of het binnenste van vanillepeulen). Meng het wafelbeslag goed door. Then take a waffle maker and spray olie om te voorkomen dat de wafels blijven plakken. Bereid wafels van het gehele mengsel. Het aantal hangt af van de grootte van uw wafelmaker. Garneer de wafels voordat u ze serveert. We gebruikten mandarijnen, blauwe bessen, pekannenoten en dadelstroop.

Naast fruit en noten, kunt u bijvoorbeeld kwark toevoegen, MoiMüv proteïnespreid of de wafels eten met proteïne-ijs om het eiwitgehalte te verhogen. Wat u kiest, is aan u.

Deel gerust uw creaties met ons via sociale media en gebruik #gymbeamcom.