Vis is een van de beste bronnen van omega-3 vetzuren en vitamine D, boordevol essentiële voedingsstoffen, en zo gemakkelijk te bereiden! Daarom hebben we vandaag een recept bedacht voor kabeljauw met citroenboter, geserveerd met knapperige aardappelen en gesmoorde groenten. Dit recept is perfect voor mensen die aandacht besteden aan hun gewicht en zorg dragen voor hun gezondheid. Naast een heerlijke smaak, bevat het veel eiwitten en omega-3 vetzuren, die een positieve invloed hebben op de hart- en hersenfunctie!
Laten we erin duiken!Ingrediënten:
- 400 g Alaska kabeljauw
- 30 g boter
- 3 teentjes knoflook
- een handvol verse kruiden (oregano, peterselie…)
- citroensap van ½ citroen
- 2 theelepels. fish kruiden
- zout en gemalen zwarte peper
- olijfolie spray
Aanwijzingen:
Spoel de kabeljauw, dep deze goed droog met keukenpapier, en kruid deze aan beide kanten met viskruiden, gemalen zwarte peper en zout. Bak de vis aan beide kanten gedurende ongeveer 4 minuten (afhankelijk van hoe dik uw vis is) in de pan met olijfoliespray. Terwijl de vis bakt, meng **de gesmolten boter met citroensap en dunne plakjes knoflook. Giet deze botersaus op de pan wanneer de vis half gaar is. Wanneer de vis gaar is, haal hem van het vuur en bestrooi hem met verse kruiden. Serveer de vis met gebakken aardappelen, groenten en botersaus. Geniet ervan!
| Voedingswaarden | 1 portie (totaal 3 porties) |
|---|---|
| Calorieën | 186 |
| Eiwitten | 25 g |
| Koolhydraten | 2 g |
| Vet | 10 g |
Wij denken dat u zult genieten van dit recept voor citroenboter kabeljauw. Als u het recept goed vond, vergeet dan niet om het te delen met uw vrienden.
Add a comment