Table of Contents
Wist u dat quinoa niet alleen een graansoort is, maar ook een superfood met een hoog proteïnegehalte? Bovendien smaakt het heerlijk in zowel zoute als zoete gerechten. Kom en ontdek het zelf met onze 3 quinoa salades!
Quinoa Mexico salade
Ingrediënten:
60 g van quinoa
- 75 g ingebakken rode bonen
- 75 g verse tomaten
- 50 g ingebakken zoete mais
- een handvol verse koriander
15-20 g van zoet-chili saus
- zout en zwarte peper naar smaak
Voorbereiding:
Kook de Quinoa volgens de instructies tot deze gaar is.
Mix het met bonen, maïs, fijngehakte tomaten, koriander, en breng het op smaak naar wens met chili saus, olijfolie, zout, en zwarte peper. De salade is klaar om te serveren!| VOEDINGSWAARDEN | PER PORTIE (1 PORTIE IN TOTAAL) |
|---|---|
| Calorieën | 450 |
| Eiwitten | 16 g |
| Koolhydraten | 73 g |
| Vet | 10 g |
Quinoa Griekse salade
Ingrediënten:
60 g van quinoa
- 75 g verse tomaten
- 75 g komkommer
- 40 g feta kaas
10 g van zonnebloempitten
- een handje verse peterselie
- zout en gemalen zwarte peper naar smaak
- citroensap naar smaak
extra vierge olijfolie olie, naar wens
Voorbereiding:
Kook de Quinoa volgens de instructies tot deze zacht is.
Mix het met fijngehakte tomaten, komkommer, peterselie, zonnebloempitten** en verkruimelde feta kaas. Seizoen de salade met citroensap, olie, zout en peper. Klaar om te serveren!| VOEDINGSWAARDEN | PER PORTIE (1 PORTIE IN TOTAAL) |
|---|---|
| Calorieën | 510 |
| Eiwitten | 20 g |
| Koolhydraten | 50 g |
| Vet | 26 g |
Quinoa zoete salade
Ingrediënten:
60 g van quinoa
- 1 perzik (ongeveer 200 g)
20 g van cashewnoten
- feta kaas, voor het einde
- een handje verse munt
honing en citroensap, naar smaak
Voorbereiding:
Kook de Quinoa gaar volgens de instructies.
Then mix it with fijngehakte perzik, droog geroosterde cashewnoten, fijngehakte munt en verkruimelde feta kaas. Breng de salade op smaak met honing en citroensap. Eet smakelijk!| VOEDINGSWAARDEN | PER PORTIE (1 PORTIE IN TOTAAL) |
|---|---|
| Calorieën | 520 |
| Eiwitten | 16 g |
| Koolhydraten | 83 g |
| Vet | 16 g |
Wij denken dat u ook geniet van dit eenvoudige, maar gezonde superfood en alle 3 quinoa salad recepten probeert! Als u de recepten lekker vond, vergeet dan niet om ze met uw vrienden te delen.
Add a comment