Heeft u de voorkeur voor gezonde voeding ten opzichte van kant-en-klare maaltijden, zelfs als u het druk heeft? Dan bent u hier op de juiste plek!
Here’s een uitstekend, snel recept dat aan alle eisen voldoet van een gezonde en voedzame maaltijd. Probeer quinoa met gebakken tofu, groenten en avocado. Je zult het meteen heerlijk vinden. Laten we er meteen induiken!Ingrediënten:
- 250 g diepvries- of ingeblikte groenten (erwten, wortelen, maïs)
- 240 g tofu
- 150 g quinoa
- 1 eetlepel sojasaus
- ½ eetlepel olijfolie
- ½ eetlepel maple syrup
- 1 theelepel maïszetmeel
- sap van ½ limoen
- zout en zwarte peper naar smaak
- verse koriander en avocado voor decoratie
Instructies:
Spoel quinoa met koud water en meng het met groenten. Kook het in 400 ml zout water tot het gaar is. Ondertussen, de tofu grondig droog met een keukenpapier en snijd het in blokjes. Mix de tofu met sojasaus, siroop, en maïszetmeel. Vervolgens bak het aan beide kanten (ongeveer 2 minuten) in een pan die is ingevet met olijfolie. Breng de gekookte quinoa en groenten op smaak met zout, zwarte peper, en limessap. Serveer de quinoa met gebakken tofu, avocado en gehakte koriander. Eet smakelijk!
Voedingswaarden | 1 portie (2 porties in totaal) |
|---|---|
| Calorieën | 576 |
| Eiwitten | 28 g |
| Koolhydraten | 71 g |
| Vet | 20 g |
Wij geloven dat u zult genieten van dit snelle recept voor quinoa met tofu en groenten, vooral wanneer u weinig tijd heeft en verlangt naar iets gezonds en voedzaams. Als u mensen om u heen heeft die streven naar een gezonde levensstijl, vergeet dan niet om het recept naar hen toe te sturen.
Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken en tag #gymbeamcom.
Add a comment