Fitness Recept: Hartige Tortilla Cake.

Deze cake is perfect voor iedereen die niet van zoet houdt. Dit hartige alternatief zal vrijwel elke fitnessliefhebber aanspreken die op elk moment hun spieren optimaal wil voeden, en niet alleen op hun verjaardag. De bereiding is zo eenvoudig mogelijk, en je bent binnen een half uur klaar.

Ingrediënten:

• 300 g geschilde, in plakjes gesneden tomaten
• 240 g light mozzarella
• 4 tortillas
• 3 theelepels gedroogde oregano
• 2 blikken kipfilet
• een handvol basilicum
• kookspuit met koolzaadolie

Bereiding:

Plaats één tortilla op de bodem van de bakvorm en druk deze tegen de randen. Verdeel er 1/3 tomatensaus over, bestrooi met 1/4 geraspte mozzarella, en voeg 1/3 **van de kipfilets, verse basilicum en gedroogde oregano toe.

Vervolgens, plaats een tweede tortilla bovenop, verdeel deze opnieuw met 1/3 van de tomatensaus, bestrooi met 1/3 van de kipfilet, voeg 1/3 van de geraspte mozzarella toe en wat basilicum. Continue by adding the derde tortilla en herhaal het proces. Voeg vervolgens de vierde tortilla toe en bestrooi deze met de overgebleven mozzarella. Spray de bovenkant met de raapstoolsprayspray, plaats het in een oven die voorverwarmd is tot 180 °C en bak het gedurende 20 minuten. Zodra het klaar is, laat het even afkoelen en snijd het vervolgens in 8 stukken en serveer.

Als je geen fan bent van zoetigheid, dan zul je zeker verliefd worden op deze hartige cakeoptie. Je kunt het gebruiken om je trainingsmaatje te verrassen op zijn of haar verjaardagsfeestje, want ze zullen gegarandeerd genieten van deze proteïnerijke delicatie. 

Aarzel niet en deel jouw creaties met ons op social media met de hashtag #gymbeamcom