Fitness Recept: Appel Kwark Strudel.

Fitness Recept: Appel Kwark Strudel.

Reading time: 2 min
Tagged: , ,

Als u zich afvraagt wat voor andere lekkernijen u kunt maken van de appels uit uw tuin, hebben wij een nieuwe tip voor u. Deze keer een klassieker van de herfst: de appeltaart. Vandaag hebben we besloten deze delicatesse aan te vullen met eiwitten in de vorm van een eiwitrijke kwarkdeeg, dat perfect past bij de vulling: een combinatie van appels, noten en kaneel. Nou, wat u ervan denkt, kan dit dessert nog perfecter zijn voor de herfst?

Ingrediënten voor het deeg:

  • 200 g volkoren speltmeel + nog wat extra om het aanrecht te bestuiven
  • 250 g 0% vet zachte kwark
  • 30 g xylitol
  • 20 ml kokosolie
  • 1 scoop vanille proteïnepoeder
  • 1 ei

    • Ingrediënten voor de vulling:

    Ingrediënten voor de finishing touch:

    • 1 ei
    • 10 gram poedersuiker
    Apple Quark Strudel - Ingredients

    Bereiding:

    In een kom, meng de droge ingrediënten voor het deeg, namelijk

    bloem, proteïnepoeder en xylitol. Then add de andere ingrediënten – kwarkkaas, kokosolie en ei. Met uw handen, maak een stevig en niet-kleverig deeg en plaats het even in de koelkast om te rusten.

    Ondertussen, bereid de vulling. Schil en verwijder het klokhuis van de appels en rasp ze grof. Voeg vervolgens de citroensap toe en de gemalen noten. Als u grotere stukken prefereert, kunt u de noten ook gewoon hakken of fijn snijden.

    Finally, voeg xylitol en kanel toe aan de mengsel en zorg ervoor dat alles goed is opgenomen.

    Strooi vervolgens wat bloem op een aanrecht of een schoon oppervlak en rol de afgekoelde deeg uit de koelkast uit tot een rechthoek. Gebruik de appelvulling om de deeg gelijkmatig te bedekken. Laat ongeveer 2 cm aan elke kant zonder vulling, zodat het gemakkelijk kan worden opgerold en de vulling er niet uit kan lekken.

    Apple Quark Strudel - Preparation

    Wikkel deeg in en bestrijk met losgeklopt ei. Vervolgens in de oven plaatsen, voorverwarmd op 180 °C, en bak tot het goudbruin is, ongeveer 25 minuten. Zorg ervoor dat u het volledig laat afkoelen voordat u het doorsnijdt.

    Wanneer u het serveert, bestrooi het dan met wat poedersuiker en het is klaar om te genieten.
    Apple Quark Strudel Dough
    Voedingswaarden

    1 stuk (15 stuks totaal)

    Energie126 kcal
    Eiwitten6 g
    Koolhydraten15 g
    Vetten4 g
    Vezels3 g

    Deze appeltaart met noten en heerlijk kwarkdeeg is de perfecte herfstsnack die uw smaakpapillen en gasten zal bekoren.

    Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken door #gymbeamcom te gebruiken.

    Add a comment

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *