Gedurende de wintermaanden zoeken velen van ons naar gerechten die ons opwarmen. Deze soep is een veilige keuze. Het is een beetje pittig, maar het zal ook mensen aanspreken die van zoetere of lichtzure gerechten houden. Het is helemaal niet moeilijk om te bereiden, en als je de bouillon al klaar hebt, staat het relatief snel op tafel. Als je van Aziatisch eten houdt, dan zul je deze soep heerlijk vinden.
Ingrediënten:
- 700 ml kippenbouillon
- 310 g kipfilet
- 80 g rode paprika
- 70 g sojasaus
- 50 ml ZERO Sauce zoet chili
Methode:
Begin met het voorbereiden van de champignons. Laat ze 10 minuten in water liggen en snijd ze vervolgens fijn.
Giet het water af van de kip en kruid met sesamolie, sojasaus, ZERO zoete chilisaus, zout en zwarte peper. Finely chop de rode paprika en wortels. Spray de pan in met spray olie, voeg de groenten, champignons toe en bak aan. Voeg vervolgens het vlees toe en meng alles door elkaar. Giet de bouillon over het geheel en laat het koken tot de vloeistof borrelt. Finally, voeg de rijstazijn en kokosbloesemsuiker toe. Wanneer de smaak naar wens is, **klop de eieren in de kokende soep en roer goed door.In een kom, roer de Solamyl in een beetje water en voeg het toe aan de soep. Laat de soep nog 15 minuten koken om hem dikker te maken. Indien gewenst, kunt u hem lichtjes blenden met een staafmixer, maar dat is niet noodzakelijk. Voeg tot slot naar smaak zout toe en serveer. Garneer elke portie met voorjaarsuitjes.
Voedingswaarden | 1 portie (3 porties totaal) |
|---|---|
| Energie | 315 kcal |
| Eiwitten | 35 g |
| Koolhydraten | 27 g |
| Vetten | 7 g |
| Vezels | 2 g |
Als u van Aziatische keuken houdt en op zoek bent naar gerechten die u heerlijk opwarmen tijdens koud weer, dan is deze soep een uitstekende keuze.
Deel gerust uw creaties met ons op sociale media door #gymbeamcom te gebruiken.
Add a comment