Een combinatie van koffie en een zoete dessert is de perfecte droom voor elke fijnproever! En wij hebben besloten die droom werkelijkheid te maken!
We hebben een gezond recept bereid voor een koffie tiramisu met een delicate vulling, en vers fruit. Deze fantastische delicatesse bevat xylitol wat 40% minder calorieën bevat dan suiker. Het zal u niet alleen verrassen met de smaak, maar ook met een hoge proteïne gehalte. Duik er direct in!Ingrediënten:
- 500 g zachte kwark
- 250 ml sterke koffie
- 250 g bessen (blauwe bessen, frambozen, bessen…)
- 200 g lange vingers
- 100 g xylitol
- 50 ml water
- 2 eieren
- cacao om erover te strooien

Ingrediënten:
Maak een sterke koffie en laat deze volledig afkoelen. Scheid de eiwitten van de eidooiers.
Klop de eiwitten op tot stevig en meng de eidooiers met het bleke schuim. Vervolgens, pasteuriseer de eieren. Meng xylitol met water en verhit dit op het fornuis totdat er kleine bubbeltjes aan de rand verschijnen. Voeg de helft van deze warme siroop toe aan de eiwitten, de andere helft aan de eidooiers en klop beide mengsels met een mixer. Voeg ook kwark toe aan het eidooiermengsel. De crème moet glad zijn. Roer vervolgens voorzichtig de opgeklopte eiwitten door de crème met een houten lepel. Nu is het tijd om de tiramisu zelf te maken. Doop de lange vingers goed in de koffieen plaats ze dicht bij elkaar in een bakvorm. Verdeel een deel van de roomover de lange vingers en voeg wat fruit toe. Herhaal dit proces totdat alle ingrediënten op zijn. Sprinkle de bovenkant van de tiramisu met cacao. Laat het vervolgens minimaal 3 uur in de koelkast opstijven. Serveer het daarna en geniet van de heerlijke smaak!
| Voedingswaarden | 1 portie (6 porties in totaal) |
|---|---|
| Calorieën | 292 |
| Eiwitten | 16 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| Vet | 4 g |
Wij geloven dat u verliefd zult worden op dit koffie dessert met fruit en dat het u en uw dierbaren gelukkig zal maken. Deze verfijnde lekkernij verdient aandacht, en vergeet daarom niet om het te delen met uw familie en vrienden.
Deel gerust uw creaties met ons op sociale netwerken met behulp van #gymbeamsk.
Add a comment