Fitness Recept: Onbakken Maanzaadbroodjes.

Deze kleine broodjes, bereid in melk en bestrooid met heerlijke papzaadjes, zijn een klassieke traktatie waar u altijd van kunt genieten, vooral tijdens de kerstperiode. Hun heerlijke smaak smelt letterlijk op uw tong en ze zijn simpelweg een genot bij de eerste hap. Bij de bereiding hebben we een kwarkdeeg gebruikt. Dit zorgt er ook voor dat elke portie meer eiwitten bevat. Papzaadbroodjes zijn een heerlijk dessert, maar er is niets dat u ervan weerhoudt om ze ’s ochtends als een zoet ontbijt te eten.

Bereidingswijze:

In een kom, meng de gezeefde bloem met bakpoeder. Voeg de ei en de kwark toe en kneed tot een stevig, licht plakkerig deeg. Form ze tot 3-4 dunne rollen en snijd ze in kleine stukjes van ongeveer dezelfde grootte. Vorm ze tot balletjes en plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Het is belangrijk om voldoende ruimte tussen de broodjes te laten, ze zullen tijdens het bakken rijzen. Zodra u ze klaar heeft op de bakplaat, spray ze in met raapolie. Plaats ze vervolgens in een voorverwarmde oven op 180 °C en bak ze ongeveer 20 minuten.

Bak de afgekoelde broodjes in kokende melk tot ze zacht zijn (ongeveer 4 minuten).

Removeer de melk, bestrooi met gemalen papaverzaad, en honing en serveer.

Onze tip: Indien gewenst, kunt u noten, notenpasta toevoegen of gesmolten boter over de bovenkant gieten.**

Voedingswaarden	1 portie (3 porties in totaal)
Energie	423 kcal
Eiwitten	24 g
Koolhydraten	53 g
Vetten	11 g
Vezels	8 g

Deze zachte bolletjes van kwarkkaasbeslag zullen je vanaf de eerste hap bekoren, zowel door hun heerlijke smaak als door hun evenwichtige voedingswaarde, met een hoog eiwitgehalte. Eet smakelijk!

Deel gerust je creaties met ons op sociale media door #gymbeamcom te gebruiken.