Houdt u ervan om uzelf te verwennen met iets zoets bij het drinken van uw favoriete koffie of thee? Voor ons is dat een absolute must! En wat is er beter dan traditionele koekjes, toch? Vandaag hebben we een fenomenale recept voor u klaar gemaakt voor amandelkoekjes met stukjes chocolade, zonder bloem!
Kom proeven van deze nootachtige snack met gebalanceerde voedingswaarden en neem even tijd voor jezelf!Ingrediënten:
- 80 g amandelen
- 70 g amandelboter
- 50 g maple syrup
- 40 g fijne havermout
- 30 g pure chocolade
- 3 eetlepels water
- 1 eetlepel chiazaad
- 1 theelepel bakpoeder
Instructies:
Meng chiazaad (dat als vervanging voor eieren kan dienen) met water en laat het 10 minuten staan. Maal amandelen en havermout tot meel. Voeg vervolgens amandelboter, maple syrup, chiazaad en bakpoeder. Voeg tot slot de gehakte chocolade. Deeg moet dik en lichtelijk plakkerig zijn. Begin met het vormen van koekjes en plaats ze vervolgens op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bake de koekjes gedurende 10 minuten op een temperatuur van 180 °C en zodra ze zijn afgekoeld, bewaar ze in een luchtdichte container. En nu is het tijd om van zelfgemaakte koekjes te genieten!
| Voedingswaarden | 1 koekje (8 koekjes in totaal) |
|---|---|
| Calorieën | 184 |
| Eiwitten | 6 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| Vet | 12 g |
Deze amandelhoorzijten met chocoladestukjes zijn een ideale snelle snack of een heerlijk dessert bij uw middagthee of koffie. Deel het recept met uw familie en vrienden, zodat zij het ook kunnen proberen.
Deel gerust uw creaties op sociale netwerken en tag #gymbeamcom.
Add a comment