Er zijn nooit genoeg recepten voor spreads. Deze heeft zelfs het voordeel dat ook veganisten er van kunnen genieten. Tofu en zongedroogde tomaten vormen de basis, wat een smaakvolle combinatie oplevert. Vervolgens wordt het perfect gemaakt met ketchup, kruiden en uw favoriete kruiden. U zult ontdekken dat u het heerlijk vindt om het te eten bij het ontbijt, als snack of als dip bij groenten.
Ingrediënten:
- 240 g tofu in zout
- 100 g zongedroogde tomaten
- 3 eetlepels ketchup gezoet met stevia
- 1 theelepel oregano
- ½ theelepel zout
- een snufje gemalen peper
- gerookte paprikapoeder naar smaak
- gedroogde knoflook naar smaak
- chili naar smaak (optioneel)
- kruiden naar keuze
Methode:
Leg de zonnedroogde tomaten tien minuten in water om ze te verzachten.
U kunt ook zongedroogde tomaten in olie gebruiken, aangezien deze niet in water hoeven te liggen; ze kunnen direct worden gebruikt. Dit verhoogt echter de energie waarde van de spread. Haal de bereide tomaten uit de vloeistof en doe ze in een blender. Voeg alle andere ingrediënten toe, namelijk…
de gesneden tofu (afgoten en droog met een keukenpapier), ketchup, oregano, peper, gerookte paprikapoeder, gedroogde knoflook, chili en zout.
Mix alles tot een soepele crème. En klaar! Smeer het op brood en garneer met uw favoriete kruiden.
Voedingswaarden | De totale hoeveelheid |
|---|---|
| Energie | 267 kcal |
| Eiwitten | 23 g |
| Koolhydraten | 19 g |
| Vetten | 11 g |
Naast brood is deze spread ook heerlijk als dip bij groenten. U kunt ervan genieten bij het ontbijt of als een gezonde snack tijdens een drukke dag.
Deel gerust uw creaties met ons op sociale media door #gymbeamcom te gebruiken.
Add a comment