Wat het weer ook doet, een koud en verfrissend dessert is altijd handig. En wanneer het een perfect afgestemde smaak en voedingswaarde heeft, is er niets wat je tegenhoudt. Op het eerste gezicht valt het op door zijn drie lagen, waardoor de taartjes er ingewikkeld uitzien om te bereiden. Maar schijn bedriegt. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig voor elke laag. We garanderen dat iedereen dit aankan.
Ingrediënten voor de onderste laag:
- 100 g havermout
- 40 g kokosolie
- 30 g ahornsiroop
- 30 g heet water
Ingrediënten voor de paarse laag van de fruitroom:
- 125 g magere, gladde kwark
- 60 g bevroren gemengde bessen
- 30 g aardbeienproteïnepoeder
- 15 g maplesiroop
- 2 theelepels xanthaangom
Ingrediënten voor de witte crèmelaag:
- 125 g magere, gladde kwark
- 50 g Griekse yoghurt (0% vet)
- Vanillesmaakdruppels naar smaak
Bereidingswijze:
Laten we beginnen met het voorbereiden van het onderste deel van de taarten.
Mix alle ingrediënten – havermout, kokosolie en maple syrup in een kom en voeg heet water toe.
Dek de kom af met een deksel, zodat alles lekker warm wordt, en laat het 10 minuten staan. Meng vervolgens alles nogmaals goed door en verdeel het mengsel in 8 gelijke porties.
Then take 8 siliconen bakjes, die u kunt insprayen met olie voor een gemakkelijke verwijdering van de desserts later. Verdeel een gelijkmatige laag van het havermengsel over de bodem van elk bakje en druk het aan. Plaats de voorbereide bakjes 10 minuten in de vriezer om ze te laten stollen.
Ondertussen kunt u de room voorbereiden. Doe alle ingrediënten – kwark, bevroren bessen, strawberry proteïnepoeder en maplesiroop – in een kom. Mix met een staafmixer of garde tot een crème is ontstaan.
Direct voordat u de taartjes met room vult, voegt u xanthaangom toe aan het mengsel en meng dit grondig. Dit helpt u de optimale consistentie te behouden. Verdeel deze room gelijkmatig over uw 8 bakjes en plaats ze deze keer voor 20 minuten terug in de vriezer.
Terwijl de taarten met de eerste laag room afkoelen, bereid dan het laatste onderdeel, namelijk de witte room.
Roer alle ingrediënten – kwark, Griekse yoghurt en Flavor Drops – goed door elkaar en verdeel dit mengsel gelijkmatig over de bakjes. Plaats ze vervolgens terug in de vriezer, deze keer voor 90 minuten, en klaar ben je. Then gewoon deze ijsdesserts uit de glaasjes halen en ze zijn klaar om geserveerd te worden.
| Energie | 158 kcal |
| Eiwitten | 9 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| Vetten | 6 g |
| Vezels | 2 g |
Dus, ben je geïntrigeerd door dit kleurrijke en verfrissende recept, boordevol proteïne? Zo ja, dan kun je het ook prima gebruiken als een snack na het sporten.
Deel gerust uw creaties met ons op social media met de hashtag #gymbeamcom.
Add a comment