De beste chia pudding recepten.

Chiazaad is een steeds populairder ingrediënt.

Ze worden beschouwd als een superfood en zijn rijk aan vezels, omega 3-vetzuren, kalium, magnesium en antioxidanten. Dankzij dit leveren ze meer energie, meer uithoudingsvermogen en reguleren ze de spijsvertering.

Het is makkelijk om het toe te voegen aan je smoothie of om de salade ermee te bestrooien, je kunt er ook heel eenvoudige, smakelijke en gezonde desserts mee maken. Hier zijn enkele tips om je liefde voor zoete haring te stimuleren.

1. Sinaasappel Chia Pudding

Totale tijd: 10 minuten

Porties: 2

Ingrediënten

• 1 kopje melk, naar eigen voorkeur (wij gebruiken meestal amandelmelk)
• 1/2 kopje vers sinaasappelsap 
• een beetje sinaasappelschil
• 2 eetlepels honing

1/4 kop chiazaad.

Bereiding:

1. Mix melk, sinaasappelsap, schil en honing.

2. Voeg chiazaad toe en meng goed.

3. Giet het in kommen of bekers en laat het 5-8 minuten staan.

4. Roer nogmaals en plaats het in de koelkast voor 2 uur, of voor de nacht.

5. Voordat u gaat eten, garneer met noten, kokos of fruit. Enjoy! 

2. Blauwbes-Amandel Chia Pudding

Totale tijd: 3 minuten

Porties: 1

Ingrediënten:

• 1 kop amandelmelk
• 1/2 kop verse of bevroren blauwe bessen 
• 2 eetlepels chiazaad

2 theelepels honing of agave siroop

8-10 amandelen, grof gehakt

Methode:

1. Voeg melk, honing of agave siroop, blauwe bessen en chiazaad toe aan de beker.

2. Goed mengen, afdekken met een deksel en in de koelkast plaatsen voor enkele uren of voor de nacht.

3. Voor het eten, bestrooien met amandelen. Voilà!

## 3. Frambozen Chia Pudding

Totale tijd: 3 minuten

Porties: 1-2

Ingrediënten:

• 1 kop kokosmelk
• 1/2 kop frambozen 
• 1/4 kop chiazaad

Bereiding: 

1. Mix frambozen met melk tot een gladde massa. 

2. Giet in een glas en voeg chiazaad toe.

3. Meng en plaats minimaal 3 uur in de koelkast. 

4. Gezonde appel-kanel chia pudding

Totale tijd: 15 minuten

Porties: 1-2

Ingrediënten:

• 2 kopjes melk
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 2/3 kopje chiazaad

2 eetlepels kokosvlokken

2 appels, in plakjes gesneden en ontpit

2 theelepels kanel

Methode:

1. Verwarm de melk en de vanille-extract op een zacht vuur gedurende 2-3 minuten. De melk hoeft niet te koken, het is voldoende wanneer deze is verwarmd.

2.

Giet de chia zaden met deze melk en meng 2 minuten totdat ze door de melk zijn opgenomen.

4. Finally, laat het 2-3 minuten rusten en bestrooi het met kokosvlokken, appels en kanel.

TIP: Als u geen warme pudding wilt, giet dan de chiazaadjes met de melk en meng tot het is opgenomen door de melk. (3-5 minuten) Voeg vervolgens kokosvlokken, appels en kaneel toe.

5. Vanille-Koriander Chia Puding met Granaataappel

Totale tijd: 10 minuten

Porties: 2

Ingrediënten:

• 6 eetlepels chiazaad
• 2 kopjes melk

4 theelepels honing of agave siroop.

2 theelepels vanille-extract.

2 theelepels gemalen kanel

1 kop granaatappels.

Bereiding:

1. Mix chiazaad, melk, honing, vanille-extract en gemalen kanel in een grote kom.

Roer het goed door elkaar.

2. Zet het ’s nachts in de koelkast.

3. Giet het uiteindelijk in glaasjes en garneer met granaatappelzaadjes.

6.

Fresh Mango-Coconut Chia Pudding

Totale tijd: 15 minuten

Porties: 2-3

Ingrediënten:

• 400 ml kokosmelk
• 6 tbsp van chiazaad
• 5 tbsp geraspte kokos
• 5-6 tbsp van agavesiroop
• 1 theelepel vanille-extract
• verse mango, in plakjes gesneden en gekoeld

Methode:

1. Mix kokosmelk, chiazaad, geraspte kokos, agave siroop en vanille-extract in een grote kom.

2. Laat het mengsel 30 minuten rusten.

3. Meng het opnieuw, dek af en plaats het minstens 3 uur in de koelkast.

4. Haal de kom met chia pudding minstens 15 minuten voor het serveren uit de koelkast.

5. Voeg plakjes mango toe aan de 2-3 bekers, giet vervolgens de chia pudding erover en weer mango. Ga zo door tot aan de bovenkant van de beker, waarbij de bovenste laag mango moet zijn.

6. Finally, bestrooi met geraspte kokos en serveer direct, of plaats terug in de koelkast.

7. Chia Pudding met aardbeien en agavesiroop

Totale tijd: 15 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• 1 kopje vanille- en amandelmelk
• 1 kopje magere Griekse yoghurt
• 3 eetlepels agave siroop
• 1 theelepel vanille
• 1/8 theelepel zout
• 1/4 kopje chiazaad
• 1/4 handje gehakte en geroosterde amandelen
• verse, gesneden aardbeien

Methode:

1. Mix amandelmelk, yoghurt, agave siroop, vanille en zout in een grote kom.

2. Add chiazaad en laat dit 30 minuten staan. Meng vervolgens opnieuw, dek af en plaats het ’s nachts in de koelkast.

3. De volgende dag, meng aardbeien, de resterende lepel agavesiroop en amandelen.

4. Verdeel de pudding over 4 bekers of kommen en voeg de aardbeienmengeling bovenop toe.

8. Vegan Chia Puding met bosbessen en andere bessen

Totale tijd: 5 minuten

Porties: 2

Ingrediënten:

• 1 kop lactosevrije melk (rijst, soja, amandel)
• 4 eetlepels chiazaad

1 en 1/2 eetlepels rietstroop

1 theelepel vanille-extract

mengsel van bosbessen

Bereiding:

1. Mix melk, suiker en vanille-extract in een kleine kom. Voeg chiazaad toe en meng goed.

2. Dek de kom af en plaats deze ’s nachts in de koelkast, of tot de gewenste dichtheid is bereikt.

3. Garneer de pudding met bosfruit en serveer.

9. Banana Chia Pudding met Pindakaas

Totale tijd: 5 minuten

Porties: 6

Ingrediënten:

• 2 rijpe bananen
• 1 en 1/2 kopje magere melk
• 1/2 kopje pindakaas
• 3 eetlepels chiazaad.

Bereiding:

1. Meng bananen, melk en pindakaas in een blender. Pour into a bowl, add chiazaad en meng goed.

2. Dek de kom af en plaats deze minstens 4 uur in de koelkast, of voor de nacht.

2. Before serving, mix again and we can decorate with bananas or amandelen.

10. Piña Colada Chia Pudding

Totale tijd: 20 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• 1/2 kop chiazaad
• 1 blik kokosmelk

1 eetlepel boter

1 theelepel rietstroop

1 kopje gesneden ananas

1/4 kopje geraspte kokos

Bereiding:

1. First, meng chiazaad, kokosmelk en laat dit 5-10 minuten staan.

2. Rooster de kokos in 1/2 eetlepel boter.

3. Snijd de ananas in kleine stukjes.

4. Zet de kokosnoot zo snel mogelijk weg van de pan zodra deze bruin wordt. Voeg de resterende boter toe met de ananas en laat het in de pan roosteren met de rietstroop.

5. De chiazaadjes moeten nu geabsorbeerd zijn en de pudding moet een dikke massa vormen. Verdeel de chia pudding in bekers en garneer met geroosterde kokosnoot en ananas.

11. Gember Chia Kopjes met Pistachenoten en Gojibessen

Totale tijd: 15 minuten

Porties: 4 kleine of 2 grote

Ingrediënten

• 1 kop amandelmelk
• 2 theelepels fijngehakte of geraspte verse gember
• Een beetje sinaasappelschil
• 1/4 kop sinaasappelsap
• 2 eetlepels agave siroop

6 eetlepels chiazaad

1/2 kopje gepelde en gesneden pistachenoten

1/4 kopje goji.

Bereiding:

1. Meng amandelmelk, gember, sinaasappelschil, sap en agave siroop.

2. Giet de mengsel in een kom en meng goed met chiazaad. Herhaal het mengen elke 5 minuten gedurende een periode van 20 minuten.

3. Zet het minimaal 2 uur in de koelkast.

4.

Finally, verdeel de pudding in 4 kleine kopjes of 2 grote en garneer met pistachenoten en goji.

12. Aardbei-amandel chia pudding

Totale tijd: 10 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• 2 kopjes amandelmelk 
• 1 pak verse aardbeien, zonder stelen
• 1/2 kop chiazaad

1/4 kop honing

1 theelepel vanille-extract

Bereidingswijze:

1. Mix amandelmelk en aardbeien in een blender en meng dit vervolgens met chiazaad, honing en vanille-extract.

2. Dek de kom af en plaats deze minstens 4 uur in de koelkast. We kunnen het decoreren en serveren!

13. Aardbei-amandel Chia Pudding

Totale tijd: 10 minuten

Porties: 1

Ingrediënten:

• 1/4 kop Griekse yoghurt
• 1 kop gesneden aardbeien
• 1/2 kop amandelmelk
• 1/8 theelepel vanille
• 2 theelepels natuurlijke zoetstof of agave siroop
• 2 theelepels chiazaad.

Bereiding:

1. Mix yoghurt, amandelmelk, 1/2 kop aardbeien, vanille en agave siroop tot een gladde, roze kleur.

2. Giet het mengsel in een afsluitbare beker en meng goed. Sluit de beker en plaats deze ’s nachts in de koelkast.

3. Meng vlak voor het serveren opnieuw en garneer met verse aardbeien of frambozen.

14. Citroen Chia Pudding

Totale tijd: 10 minuten

Porties: 2

Ingrediënten:

• 1 kop melk
• 1/2 kop Griekse yoghurt
• 3 eetlepels chiazaad
• citroensap
• citroenschil

4 eetlepels agave siroop of honing.

1 theelepel citroenextract.

Methode:

1. Meng melk, yoghurt, citroensap, schil, agave siroop en citroenextract in een grote kom.

2. Voeg chiazaad toe en meng goed.

Bedek en plaats minimaal 15 minuten in de koelkast.

3. Voor het serveren, bestrooi de pudding met een beetje citroenkorst en garneer.

15. Kokos-Chocolade Puddink met Granaatappel

Totale tijd: 5 minuten

Porties: 3-4

Ingrediënten: 

• 2 kopjes kokosmelk
• 2 eetlepels agavesiroop
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 1/2 kopje chiazaad
• granaatappel voor garnering

gesneden pure chocolade

geraspte kokos

Bereiding:

1. Mix melk, siroop en vanille-extract in een kleine kom. Voeg chiazaad toe en meng goed.

2. Giet het mengsel in de afsluitbare beker en plaats deze ’s nachts in de koelkast. Kan soms gecombineerd worden.

3. Serveer de pudding, versierd met granaatappel, chocolade of geraspte kokos.

16. Framboos-chocolade chia pudding

Totale tijd: 15 minuten

Porties: 2

Ingrediënten:

• 6 eetlepels chiazaad

2 kopjes kokosmelk

6 blokjes pure chocolade

1/2 kopje verse of bevroren frambozen

Methode:

1. Smelt 4 blokjes chocolade in een kleinere pan op een zacht vuur.

Voeg een kopje melk toe en meng goed. Zet het weg van het vuur en laat het afkoelen.

2. Meng de aardbeien met een kopje melk. Giet het mengsel in een kom en voeg 3 soeplepels chiazaad toe.

3. Giet het in een gekoeld chocolademengsel en voeg de overgebleven chiazaadjes toe, meng goed, dek af en plaats het 8 uur in de koelkast of ’s nachts.

4. Vlak voor het serveren, controleer de consistentie van de chocolade-chia pudding. Als het te dik is, voeg dan een lepel melk toe.

5. Verdeel het frambozenmengsel in 2 kleinere bekers en giet het chocolademengsel als een extra laag. De chia pudding kan worden versierd met geraspte chocolade, kokos of verse frambozen.

17. Protein Coffee Chia Pudding

Totale tijd: 5 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• 1 en 1/2 kop warme koffie
• 2 eetlepels cacao
• 1/2 kop kokosmelk
• 1 en 1/4 kop amandelmelk
• 1/4 kop agave siroop
• 1 kopje chiazaad
• 2 afgestreken kopjes chocoladeproteïne TrueWhey

Methode:

1. Meng alle ingrediënten in een grote kom, voeg vervolgens chiazaad toe en meng goed.

2. Plaats het mengsel 4-6 uur in de koelkast. Voilà! Het is klaar om te consumeren.

18. Chocolade Chia Pudding

Totale tijd: 15 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• 1 en 1/2 kopje amandelmelk
• 1/3 kopje chiazaad
• 1/4 kopje cacao
• 2-5 eetlepels agave siroop (kan vervangen worden door dadels).
• 1/2 theelepel gemalen kanel.
• 1/4 theelepel zout

Bereiding:

1. Meng alle ingrediënten in een kom, behalve de zoetstof.

Then voeg agave siroop (of dadelpasta) toe en meng goed.

2. Zet het mengsel minstens 3-5 uur in de koelkast.

3. Serveer met fruit, naar uw eigen voorkeur.

19. Amandelschocolade Chia Pudding

Totale tijd: 5 minuten

Porties: 1

Ingrediënten:

• 3/4 kop amandelmelk met chocoladesmaak
• 2 eetlepels chiazaad
• 1 eetlepel kokosvlokken

1 tbsp van gesneden amandelen

Bereiding:

1. Mix amandelmelk en chiazaad en plaats dit in de koelkast gedurende 4 uur of ’s nachts. Het kan soms ook in kleinere porties gemengd worden.

2. Decorate met banaan, kokos of amandelen.

TIP: Pudding kan worden versierd met knapperige kruimels. Verwarm de oven voor op 180°C en leg de bakpapier op de metalen plaat. Voeg vervolgens de kokosvlokken en gesneden amandelen toe. Bak het gedurende 5 minuten en bestrooi de pudding vervolgens met dit mengsel.

20. Matcha Chia Pudding

Totale tijd: 5 minuten

Porties: 1

Ingrediënten:

• 1 kop amandelmelk
• 3 eetlepels chiazaad
• 2 theelepels honing

1/2 theelepel matcha

een snufje zout

Methode:

1.

Mix amandelmelk, matcha, honing en zout. Add chiazaad en meng goed.

2. Zet het 10 minuten in de koelkast en meng opnieuw. Zet het minstens 3 uur in de koelkast.

3. Garneer tot slot met fruit of matcha.

21. Kokosnoot Chia Pudding

Totale tijd: 5 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• 4 eetlepels chiazaad
• 1 eetlepel vanille
• 2 kopjes kokosmelk

1/2 kop kokosvlokken

1 eetlepel honing

Methode:

1. Doe de ingrediënten in een afsluitbare beker en meng goed.

2. Zet de beker 5-6 uur in de koelkast, of ’s nachts.

3.

Serveer met kokosvlokken, fruit of granola.

22. Chia Puding met Walnoten en Agave Siroop

Totale tijd: 15 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• 2 en 1/2 kopje amandelmelk
• 3 eetlepels agave siroop
• 1/2 kopje chiazaad

1/4 kop geroosterde walnoten

Bereidingswijze:

1. Mix amandelmelk, chiazaad, agave siroop. Zet het ’s nachts in de koelkast.

2. De volgende ochtend, meng de pudding en als deze niet stevig genoeg is, zet deze dan terug in de koelkast.

3. Verwarm de oven tot 190°C. Leg de walnoten op een met bakpapier beklede metalen plaat en bak ze 5-8 minuten, tot ze bruin zijn.

4. Verdeel de chia pudding over de bekers of kommen, bestrooi met walnoten en garneer met agavesiroop.

Tip: Pudding kan worden versierd met bananen, vers bosfruit, perziken of mango’s.

23. Groene Chia Pudding

Totale tijd: 10 minuten

Porties: 2

Ingrediënten:

• 1 middelgrote banaan
• 1 kop Griekse yoghurt
• 1/2 kop ongesuiverde amandelmelk
• 2 handjes babyspinazie 
• 2 tbsp van maple of agave siroop.
• een snufje zout
• 5 eetlepels chiazaad
• vers bosfruit

Methode:

1. Meng de banaan, yoghurt, amandelmelk, babyspinazie, siroop en zout in een blender.

2.

Giet de mengeling in een kom, voeg chiazaad toe en meng goed. Zet het 3 uur in de koelkast.

3. Verdeel de pudding over twee bekers of kommen en garneer met granola of fruit.

Welk recept is uw favoriet? Zult u er een van deze proberen? Schrijf in de reacties hoe u chia pudding bereidt. Als u het artikel leuk vindt, steun het dan door het te delen.

Deel gerust uw creaties met ons via sociale media door #gymbeamcom te gebruiken.