Vis

Soorten vis in blik

In deze categorie vind je de populairste vis- en zeevruchtenproducten, die je kunt gebruiken bij de bereiding van je favoriete gerechten thuis of onderweg.

• Vis in pekel: Deze producten worden geconserveerd in pekel, zodat je kunt genieten van hun natuurlijke smaak. Bovendien bevatten ze alleen natuurlijke vetten, wat zeker gewaardeerd zal worden door iedereen die goed op zijn calorie-inname let. Voorbeelden zijn sardines en tonijn in pekel.
• Vis in olie: Deze producten bevatten iets meer calorieën, maar hebben meestal een meer uitgesproken smaak met een hoger gehalte aan gezonde (onverzadigde) vetten. De populairste producten zijn tonijn, sardines, makreel in olijfolie, of krokodillenlever.
• Vissalades: Naast vis bevatten salades geselecteerde groenten, granen of peulvruchten. Ze hebben een complexer ingrediëntenprofiel, waardoor ze zeer geschikt zijn voor wandelingen of avontuurlijke tochten. Een goede keuze is de Mexican Tuna Salad.   

Waarom is vis eten gezond?

Het regelmatig eten van vis of zeevruchten behoort tot de kernprincipes van een gezond dieet. Dit komt omdat het de rijkste bron is van gezondheidsbevorderende vetten, in het bijzonder de omega-3 vetzuren. Deze spelen een aantal belangrijke rollen in het lichaam en bevorderen de optimale werking van hart, hersenen en gezichtsvermogen. Maar ons lichaam is niet in staat om ze zelf in voldoende hoeveelheden aan te maken en daarom is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je ze binnenkrijgt via de voeding of via voedingssupplementen. Deskundigen raden aan om minstens 2-3 keer per week vis te eten.Vis heeft bovendien uitstekende voedingswaarden, met een hoog gehalte aan hoogwaardige eiwitten en vetoplosbare vitaminen (A, D, E, K).

Hoe neem je vis op in je dieet?

• Tonijn, sardines en andere vissoorten smaken heerlijk met knapperig gebak, rijstbrood of knäckebröd.
• In slechts een paar minuten kun je er ook een lekker spread van maken.
• Ze passen bovendien perfect in salades, wraps, of poke bowls.
• Dat gezegd hebbende, kun je ze ook gebruiken om snel een complexe warme maaltijd te bereiden in combinatie met couscous, bulgur, quinoa, pasta, of groenten.
• Last but not least worden deze producten geleverd in een praktische verpakking zodat je ze mee kunt nemen op je reizen en altijd een snelle bron van eiwitten bij de hand hebt.

Op zoek naar inspiratie voor het bereiden van heerlijke visgerechten? Bekijk dan onze recepten op onze blog.

Als je meer wilt weten over vis, mis dan niet ons artikel Vis op je bord: Welke zijn het gezondst en welke moet je vermijden?