Noten

Meest populaire soorten noten

In deze categorie vind je de lekkerste vruchten uit de notenwereld. Ze zijn verkrijgbaar in ongepelde, gepelde of gearomatiseerde varianten. Er is dus echt voor ieder wat wils. 

• Ongeschilde amandelen hebben een natuurlijke bitterzoete smaak en een hoog gehalte aan vitaminen en mineralen. 
• Blanched Amandelen zijn gepeld, waardoor ze een zoetere smaak hebben en dus geschikt zijn voor het bakken van gezonde lekkernijen. 
• Gerookte Amandelen hebben een unieke smaak en een duidelijke knapperigheid, waardoor ze een ideale gezonde zoute snack zijn. 
• Almandelen in Donkere Chocolade zijn een geschikter alternatief voor snoep, omdat ze de knapperigheid van amandelen combineren met de uitgesproken smaak van cacao. 
• Ongebrande pinda's en ongezouten pinda's zullen je verrukken met hun natuurlijke smaak. Ze zijn daarom geweldig voor het bereiden van hartige en zoete gerechten.
• Hazelnoten zijn ook ongepeld en ongebrand. Het hangt dus alleen van jou af of je ze alleen in deze natuurlijke vorm geniet of dat je ze roostert, maalt of op een andere manier verwerkt bij het bereiden van je favoriete gerechten.
• Cashewnoten verrukkelijk met een aangenaam zoete smaak en zachte textuur, waardoor bijna iedereen ze lekker zal vinden.
• Walnoten hebben een karakteristieke bitterzoete smaak die onmisbaar is in veel desserts of salades. Onder de andere noten vallen ze ook op door hun natuurlijke gehalte aan omega-3 vetzuren, waardoor ze een ideale gezonde traktatie zijn.  
• Pecannoten zijn vergelijkbaar met walnoten, maar hebben een iets zoetere smaak. Het is daarom een ideaal ingrediënt voor zoete gebakjes en desserts. 
• Ongepelde Pistachenoten dienen als een gezonde traktatie voor gasten. En als de versie in de dop je niet bevalt, probeer dan Geschilde Pistachenoten, die je meteen kunt eten zonder tijd en geduld te verliezen met het schillen.
• Brazilnoten, ook bekend als roomnoten, behoren tot de populairste noten dankzij hun uitzonderlijke knapperigheid. Bovendien worden ze gewaardeerd om hun mineraalgehalte en zijn ze geschikt als onderdeel van een gezond tussendoortje. 
• Macadamianoten worden koninklijk genoemd omdat ze tot de meest exclusieve vruchten behoren. Ze hebben een verfijnde botersmaak, een romige textuur en bevatten belangrijke voedingsstoffen.    

Toepassingen van noten 

Noten bieden zo veel toepassingen dat je ze gemakkelijk elke dag in je dieet kunt opnemen.

• Om pap te verrijken is elk type noot geschikt. Amandelen of macadamianoten zijn het populairst.
• In salades smaken zacht geroosterde walnoten, cashewnoten en paranoten heerlijk. 
• In Aziatische gerechten passen knapperige pinda's perfect. 
• Voor zoete baksels kun je bijvoorbeeld geblancheerde amandelen en walnoten gebruiken. 
• Voor brooddeeg of ander hartig gebak kun je gemalen walnoten of hazelnoten toevoegen. 
• Wanneer je zelfgemaakte muesli bereidt, granola of mueslirepen, je kunt cashewnoten, ongepelde amandelen en andere favoriete noten gebruiken.
• Door verschillende soorten noten te combineren, kun je je eigen mix maken die je in yoghurt of kwark kunt gieten of op zichzelf kunt eten.   

Als je meer wilt weten over de effecten van noten, lees dan ons artikel Welke noten zijn het meest voedzaam en welke gezondheidsvoordelen hebben ze?