Protein Bread Mix - een broodmix die je zal overtuigen met zijn hoge eiwitgehalte, geweldige smaak, luchtige textuur en knapperige korst
Protein Bread Mix is een zorgvuldig uitgebalanceerde mix voor het bereiden van fluffy zelfgebakken brood met een knapperige korst. Eén van de sterkste punten is het uitzonderlijke ingrediëntenprofiel. Met een hoog eiwitgehalte en een flinke dosis voedingsvezels is dit brood favoriet bij gezondheidsbewuste mensen die streven naar een goed afgerond en voedingsrijk dieet, vooral bij mensen die veel eiwitten willen eten. Het heeft ook aan populariteit gewonnen onder krachtsporters die een verhoogde eiwitbehoefte hebben. Daarnaast heeft het zijn plaats gevonden in de maaltijdplannen van mensen die een dieet volgen en goed op hun voedselkeuzes letten.
Naast het traditionele tarwemeel bevat de Protein Bread Mix erwteneiwit, sojavlokken, sesam-, vlas- en zonnebloempitten en andere geweldige ingrediënten. Het is precies de combinatie van deze ingrediënten die deze unieke broodmix creëert. En vrees niet, je hoeft je ook geen zorgen te maken over de bereiding. Ondanks dat het een gistbrood is, is het niet ingewikkeld en zelfs een complete beginner kan het aan. Dus zet je zorgen aan de kant, want het eindresultaat is echt de moeite waard.
En wat past er het beste bij dit brood? Als je ten volle wilt genieten van de fantastische smaak, kun je een plakje op zichzelf eten. Maar als je trek hebt in een complete maaltijd geschikt voor ontbijt, lunch of diner, kun je het aanvullen met kaas, ham en groenten. Het smaakt ook heerlijk met tofu of een plakje vlees. Bovendien kun je het combineren met verschillende spreads, salades of soepen om de honger te stillen. Het kan echter ook worden gegeten als een zoet dessert. Wat dacht je ervan om het te besmeren met jam, notenboter of een eiwitpasta en het af te toppen met fruit? Je zult zien dat je ook verliefd wordt op deze optie.
Brood hoort gewoon bij de basisvoedingsmiddelen die nooit in je voorraadkast mogen ontbreken. Met brood kun je heerlijke ontbijtjes, snacks, lunches en diners maken. En als je het thuis zelf bakt, smaakt het nog beter.
Eiwitbroodmix & de voordelen
- een praktische mix voor het maken van zelfgebakken brood
- bevat tarwemeel, erwteneiwit en geselecteerde zaden
- hoog in proteïne
- een bron van vezels
- laag in suiker
- heeft een luchtige textuur en een knapperige korst
- kan zoet of hartig worden gegeten
- past goed bij soepen, salades en spreads
- smaken geweldig met verschillende kazen, worstjes, vlees of zijn plantaardige alternatieven
- ook perfect met notenboter of jam
- een geweldige keuze om heerlijke ontbijtjes, snacks, lunches of diners in elkaar te flansen
- het is een veganistische mix
Instructies
Om het eiwitbrood te bereiden heb je 500 g van de Eiwitbroodmix, 29 g verse gist en 280 ml water nodig.
Methode:
- Giet 280 ml water (temperatuur rond 30 °C) in een grote kom en los hierin 29 g verse gist op.
- Voeg 500 g Eiwitbroodmix toe en meng grondig met een elektrische mixer.
- Verdeel het deeg in broodjes van ongeveer 100 gram en laat ze ongeveer 45 minuten rijzen op een warme plek.
- Bestrijk de broodjes met water voordat je ze in de oven zet.
- Verwarm de oven voor op 200 °C, leg de broodjes erin en verlaag dan de warmte naar 180 °C.
- Bak de broodjes ongeveer 20 minuten, maar houd wel rekening met de mogelijkheden van je oven.
Ingrediënten
Tarwebloem, eiwitmix (tarwe-eiwit, erwten-eiwit), tarwe volkorenmeel, sojavlokken, lijnzaad, zonnebloempitten, sojameel, plantaardige vezels, sesam, zeezout, meelverbeteraar (L-ascorbinezuur E300), enzymen (oxidoreductases, hydrolases).
Voedingsfeiten
| Voedingswaarden | 100 g |
| Energetische waarde | 1241 kJ / 295 kcal |
| Vetten | 7.4 g |
| verzadigde vetten | 0.9 g |
| Koolhydraten | 32 g |
suikers | 0,9 g | | Vezels | 4.6 g |
| Eiwit | 23 g |
| Zout | 1.59 g |
Warning
Op een droge en koude plaats bewaren. Eenmaal geopend, binnen 6 maanden gebruiken. Allergie-informatie: Bevat gluten, soja en sesam. Het product kan sporen van noten, eieren en melk bevatten.