Eiwitconcentraat
Eiwitconcentraat is een categorie die eiwitpoeders bevat gemaakt van melk, ook bekend onder het acroniem WPC (whey protein concentrate). Dit type eiwitpoeder is enorm populair, en niet alleen onder atleten. Dit komt voornamelijk doordat het een aanzienlijke hoeveelheid eiwit bevat (70-80% eiwitgehalte), een optimaal aminozuurspectrum heeft, en het ook zeer betaalbaar is. Tegenwoordig wordt het geproduceerd met behulp van zachte filtratiemethoden, wat resulteert in een hoogwaardig en goed opneembaar eiwitpoeder. Een uitstekend voorbeeld van een dergelijk eiwitpoeder is True Whey.
Voor wie is wei-eiwitconcentraat geschikt?
- Kracht- of duursporters die spierregeneratie willen bevorderen.
- Iedereen die hulp wil bij het bereiken van een optimale eiwitinname.
- Mensen die proberen af te vallen en hun eiwitinname willen verhogen.
- Koks die het eiwitgehalte van hun gerechten willen verhogen.
- Personen die herstellen van blessures.
- Iedereen die zijn lichaam wil voorzien van kwalitatief goede en betaalbare eiwitten.
Wat is de optimale portiehoeveelheid wei-eiwitconcentraat?
In het geval van wei-eiwitpoeders ligt de gebruikelijke aanbevolen portiehoeveelheid tussen 0,25 - 0,3 g eiwit per kg lichaamsgewicht. Als je echter geen zin hebt om elke keer je rekenmachine tevoorschijn te halen, kan het geen kwaad om tussen de 20 - 40 g van het eiwitmengsel in te nemen. Dit komt overeen met een min of meer gevulde maatbeker van 30 g. De bovengrens van 40 g eiwitinname zal vooral gewaardeerd worden door sporters die een full body krachttraining hebben gedaan, wat resulteert in een hogere vraag naar eiwitten.
Hoe neem je wei-eiwitconcentraat in?
- Een klassieke manier om proteïnepoeder in te nemen is door het te mengen met water of melk en er een heerlijk drankje van te maken voor na de training of op elk moment van de dag.
- Het smaakt ook heerlijk in haver- of andere papjes, die profiteren van de smaak en een portie noodzakelijke eiwitten.
- Je kunt het ook toevoegen aan deeg en zo eiwitrijke desserts maken.
- De niet-gearomatiseerde versie is dan een perfecte keuze voor het bereiden van hartige gerechten, zoals eiwitpizza's.
- Het kan ook worden toegevoegd aan smoothies of koffie. Zo kun je deze dranken gemakkelijk verrijken met de nodige eiwitten.
Wil je meer weten over eiwitpoeders en hoe je de juiste kiest? Dan moet je zeker ons artikel bekijken: Welke proteïne moet je kiezen? Wei-concentraat, -isolaat of -hydrolyse?
Als je nieuwsgierig bent naar de voordelen van wei-eiwit, bekijk dan ons artikel Whey Protein en de effecten ervan op spiergroei, gewichtsverlies en gezondheid.
