Naast geconcentreerde supplementen zijn paprika of citrusvruchten een geweldige bron van deze vitamine. Het gebrek aan deze vitamine was bijvoorbeeld typisch in de 15e eeuw voor zeelieden die een monotoon, voornamelijk op vlees gebaseerd dieet hadden. Tegenwoordig loopt men geen gevaar meer op een tekort, omdat we deze vitamine effectief kunnen aanvullen met voedsel of supplementen in de vorm van tabletten, capsules, bruistabletten, snoepjes, druppels, sprays of oliën. Tot nu toe zijn liposomale vitamines de best opneembare vorm.
Typische vertegenwoordigers van supplementen uit deze categorie zijn:
Wat is de functie van vitamine C in het lichaam?
Vitamine C heeft een effect op de immuniteit, het zenuwstelsel en de psyche. Daarnaast neemt het ook deel aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress en het verminderen van vermoeidheid. Verder is het ook nodig voor een goedeopname van ijzer en de vorming van collageen (het belangrijkste eiwit dat bindweefsel vormt). Dit is bijvoorbeeld belangrijk voor de huid of de goede werking van tanden, botten, kraakbeen en bloedvaten.
Wat is de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C?
Referentiewaarden voor de dagelijkse inname volgens de methodologieën van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (hierna EFSA genoemd) en de referentiewaarden van de Vereniging voor Voeding van Duitstalige landen (hierna DACH genoemd) voor een gemiddelde volwassene.
- Referentiewaarde dagelijkse inname volgens EFSA en DACH: 95 mg voor vrouwen, 110 mg voor mannen
Welke vormen van vitamine C zijn er?
- capsules en tabletten - niets extra's nodig, gewoon doorslikken.
- Effervescent-tabletten - ze smaken meestal heerlijk en kunnen worden gebruikt om variatie aan je waterinname toe te voegen
- Poedermengsels - vergelijkbaar met bruistabletten zijn ze een geweldige manier om je vochtinname af te wisselen als je ze mengt met water.
- Kauwtabletten - ze smaken heerlijk en kunnen op elk moment van de dag worden ingenomen.
- Druppels en sprays - makkelijk in gebruik en hebben een snelle absorptiesnelheid.
Je kunt meer interessante feiten over vitamine C vinden in het aparte artikel Vitamine C: Everything You Need to Know About It Before It's Too Late.
Als je meer informatie wilt over andere vitaminen, hun categorisering, functies, aanbevolen waarden en manifestaties van tekorten en overschotten, mag je ons artikel De Complete Gids voor Vitaminen: Waarvoor ze dienen, hoe je weet wanneer je een tekort hebt en hoeveel je moet nemen
Niet op voorraad